维生素C是一种有效的抗氧化剂。具有捕捉游离的氧自由基，还原黑色素，促进胶原蛋白合成。有利于组织伤口愈合。防止牙龈出血，促进骨骼和牙龈的生长。防止关节痛，腰腿痛。促进氨基酸的代谢，延长寿命。增强机体对外界环境的抵抗力和免疫力，减少皮肤黑色素的沉着，从而起到美容养颜的作用。