[回答] 蒲公英具有利尿、缓泻、退黄疸、利胆的功效。用于疔疮肿毒、瘰疬、肺痈、肠痈、湿热黄疸、热淋涩痛、急性乳腺炎、急性结膜炎、感冒发热等。蒲公英含有丰富的蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖、多种维生素等营养成分，是一种营养丰富的野菜，可生吃、炒食、做汤、炝拌及做馅。

[回答] 冬虫夏草是非常名贵的药材，生活中比较常见的大多都是晒干了的冬虫夏草，但其实新鲜的冬虫夏草中的营养物质更丰富。关于新鲜冬虫夏草的吃法也是多种多样的，可以将冬虫夏草加在汤里面煲汤饮用。也可以直接洗干净以后嚼着吃。直接使用的营养价值更高，日常生活中也可以把冬虫夏草用来泡水喝。

[回答] 马齿苋味酸，生吃和炒食都可以，也可以用来做汤或者凉拌、炖菜，其茎和叶可以用醋泡食用。还能够抑制人体对胆固醇的吸收，降低血液胆固醇的浓度，改善血管壁的弹性，对预防心血管疾病有很好的保健作用。并能够调节人体内糖代谢过程，协助降血糖。

[回答] 新鲜的莲子可以搭配其他食物一起吃，比如可以做成红枣莲子汤、莲子龙眼羹或者银耳莲子汤等，还可以加入适量的茯苓，做成莲子茯苓膏。平时要要注意合理搭配饮食，莲子的营养价值非常高，而且还味道清甜，但也不要过量的吃，以免引起身体出现不适的情况。

[回答] 新鲜的金银花可以直接泡水，也可以与蜂蜜一同泡水，具有清热解毒，护肝健胃，理气化瘀的功效。也可以与山楂一吃，起具有开胃健脾，增强抵抗力，调节人体免疫力的效果。

[回答] 何首乌炒鸡丁，何首乌与鸡肉配成菜，具有滋肝肾的功能，适用于肝肾阳衰、发须早白等病状，还能增加人体的保健功能。何首乌炒猪肝，有补肝，养血，益肾，明目的功能，常食用能益智补脑，同时对肝肾阴亏、血虚、头晕、贫血、头发干枯、早白、早脱也有较好的疗效。

[回答] 新鲜的益母草吃法是，可以配合红枣一起吃，将两种食物放在水中浸泡半个小时，将泡过的倒入砂锅中，大火煮沸，然后改小火煮半个小时，用双层纱布过滤。而且还可以加红豆进行煮沸，加入红糖融化，对于妇女月经的调节有很大的作用。

[回答] 新鲜薄荷叶可以涮了吃，火锅涮菜吃法，直接的怼到热汤里，变色捞起，吃着很过瘾，跟涮荠菜一样，能够大口的吃，涮后锅里留有薄荷味，对火锅汤还有好处，让汤味多了清香，少了荤腻，也可以直接拌凉菜里，荤素不限，直接吃薄荷叶有着明显的凉爽感，还不像大蒜那样，吃着味冲，过后味更冲薄荷叶吃了后嘴里没异味，尽管吃的时候味比较大。

[回答] 百合可以与西芹一起炒食，能够润肠通。把百合、莲子、绿豆一起进行熬粥，预防支气管炎、慢性哮喘等。对痛风导致的炎症也有很好的辅助作用。百合甘苦，微寒。具有清火、润肺、安神的功效。特别适用于肺热咳嗽、痰中带血、失眠、多梦、精神恍惚、神经衰弱、神经官能症、更年期综合征、记忆力减退的人群服用。

[回答] 首先将此物洗净放入干净的锅里放水洗干净，放锅里加凉水，没过此物水开后下锅开火加热，将水烧开煮几分钟后，因为此物不宜久煎，所以水开后等两分钟关火即可。放凉了倒出汁水喝，有化痰之功效。