[回答] 黑米可以滋阴补肾，有亮发乌发的作用，还可以暖肝明目，能够保护视力，缓解视物不清。含有铁元素，可以促进血红细胞再生，有补血的作用，能够防治贫血。黑米营养十分丰富，经常食用，可以保护心血管系统健康，延年益寿。但黑米不易煮烂。若不煮烂，大多数营养素不能溶出，多食后易引起急性肠胃炎，对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此。消化不良的人不要吃未煮烂的黑米。病后消化能力弱的人不宜急于吃黑米。

[回答] 黑米的花青素含量很高，而花青素是很好的抗氧化剂，加热会破坏掉部分的花青素，由于花青素本身含量高，烹饪过后的黑米还是富含花青素，能够清除人体的自由基，抗衰老。黑米有坚韧的种皮，煮的软烂比较不容易，不仅种皮中的营养物质没有煮出，而且吃多了还会消化不良。

[回答] 常吃黑米的好处就是可以起到补血补肾的作用，而且还能够抗衰老。因为黑米具有润肠通便的作用，所以特别适合减肥期间的人食用，在减肥期间适当的吃一些黑米，能够帮助体内的宿便快速排出，而且还可以防止便秘。黑米内含有一定的蛋白质和膳食纤维，同时还含有一些矿物质。

[回答] 可以作为药材来使用，有补肾的功能，所以如果病人是肾虚的现象可以多喝一些黑米粥。还能补充气血、延缓衰老，经常吃的话还可以补充黑发。患有贫血的患者也可以通过吃黑米减轻病情，最重要的是它对于癌症的防治还有一定的作用，最好能够在晚上泡一下，第二天更好煮。

[回答] 黑米的营养和药用价值都很高，不过在食用黑米时要注意，不宜吃加工的黑米，煮黑米前要浸泡，消化不良者要慎吃黑米，上火者不宜吃黑米，高铜者和四环素类药物服用者也是不能吃黑米的。可以常做黑米大枣补血粥和三黑乌发粥来吃，既营养又保健。

[回答] 糖尿病能可以少量的吃黑米。吃黑米的时候不可以放糖，糖尿病人需要长时间在医生的指导下用降低血糖的药物来进行控制病情进一步的发展，平时在饮食上也要长时间的改善，可以多吃绿色的蔬菜以及豆类和粗纤维丰富的食物，不要吃一些含糖量高的食物。

[回答] 黑米是不能和鸡蛋一起煮着吃的，鸡蛋对于黑米的营养成分会有着很大的影响，如果吃黑米的同时也吃了鸡蛋，黑米的功效就不会达到预期的效果了，并且也不会达到想要的药用价值，因此在生活中吃黑米的时候，切记不能与鸡蛋一起吃。

[回答] 糖尿病吃黑米一般是可以降血糖的，平时可以多吃一些黑米粥，并且还可以多吃一些黑木耳，也可以起到降血糖的效果，如果患上了糖尿病，很有可能会出现尿液增多的情况，而且还会出现口干舌燥的状况。糖尿病多数是因为身体代谢异常的原因，还有可能是家族遗传的原因。

[回答] 经常吃黑米可以起到补肾益补血和抗衰老的作用。黑米的营养非常丰富，还具有药用价值，具有很好的补肾和治肾虚的效果，平时可以使用黑米熬粥，具有补血和促进头发变黑的效果，经常食用还可以起到抗衰老和滋润皮肤的效果，吃黑米的时候最好浸泡一个晚上。

[回答] 补血可以吃一些紫米，因为具有补血益气、健肾润肝、收宫滋阴之功效，对于孕产妇和康复病人的保健，疗效显著。而且紫米含有的膳食纤维也是比较丰富的，可以降低血液中的胆固醇的含量，而且还可以有预防动脉硬化疾病的发生的功效，平时可以熬粥时放些紫米，对健康有好处。