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皮蛋的营养价值及功效
任正新 主治医师 张掖市人民医院
三甲
[回答] 皮蛋的营养价值及功效能刺激消化器官,增进食欲,促进营养的消化吸收,中和胃酸,清凉,降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外,松花蛋还有保护血管的作用。同时还有提高智商,保护大脑的功能。
皮蛋营养价值及功效
任正新 主治医师 张掖市人民医院
三甲
[回答] 增进食欲,因为皮蛋含有丰富的蛋白质,蛋白质分解过后的物质,能够刺激消化器官,从而达到增强食欲的作用;缓解胃病,因为皮蛋中含有的石灰等强碱的物质,能够中和分泌过多的胃酸从而对胃病起到缓解作用;清热泻火,因为皮蛋多含矿物质,性凉,能够起到清热止渴的作用,还可以泻火,治热。
每天吃皮蛋好么?皮蛋有什么营养价值呢?
曹广霞 主治医师 临沂市肿瘤医院
三甲
[回答] 每天吃皮蛋一般是比较好的,皮蛋可以补充体内所需的矿物质,而且还可以补充体内所需的能量,但是皮蛋也含有大量的热量以及脂肪。所以如果想要减肥的话,尽量不要吃过多的皮蛋,而且患有高血脂以及高胆固醇的人也不可以吃皮蛋,以免加重病情。
皮蛋的功效与作用是什么?
任正新 主治医师 张掖市人民医院
三甲
[回答] 皮蛋具有独特的风味,含有丰富的蛋白质,可以增进食欲,刺激消化液的分泌,易于食物营养的吸收和消化;皮蛋性凉,含有矿物质,可以清热降火、滋阴润燥,缓解热火旺盛引起的牙疼、咽喉痛等不适症状,还可以补钙、补铁,起到一定的补血作用。
皮蛋功效与作用
任正新 主治医师 张掖市人民医院
三甲
[回答] 皮蛋含有多种矿物质,脂肪和热量含量较少,能刺激消化器官,促进营养的消化吸收,皮蛋还含有蛋白质、叶酸、胆固醇等多种营养元素,有清热解毒,养心安神的作用,中医认为皮蛋味辛、甘、性寒、有润喉、去热、醒酒、去大肠火、治泻痢等功效。
皮蛋
任正新 主治医师 张掖市人民医院
三甲
[回答] 皮蛋的危害是松花蛋里含铅,松花蛋中铅的含量较高,而且属于重金属,容易在体内蓄积引起铅中毒吸收后,会存留在肝,肺,肾,脑等组织及红细胞中,还会使骨骼与牙齿中的钙流失。
皮蛋不能与什么同吃,皮蛋有哪些禁忌?
崔静静 主治医师 阜新市中心医院
三甲
[回答] 皮蛋最好不要与甲鱼,梨子和红糖一块食用,皮蛋中含有大量的铅会造成食物中一定程度的营养流失。平时不要大量使用皮蛋,以免引起铅中毒,一般情况下皮蛋没有特别不能吃的食物,平时要注意身体的营养均衡,可以多食用新鲜的水果或者是蔬菜。
皮蛋瘦肉粥的功效是什么?
陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院
三甲
[回答] 皮蛋瘦肉粥具有益气养阴的功效,不仅能够养血生精,而且还能够益精髓补脏腑。对于解暑热也有一定的效果。但是在食用皮蛋瘦肉粥的时候要注意适量,不要一次性吃的过多,因为皮蛋内含有一定的铅,如果吃太多容易导致体内铅中毒,对神经系统造成一些不利的影响。
皮蛋的危害有什么?
任正新 主治医师 张掖市人民医院
三甲
[回答] 皮蛋的腌制过程十分的复杂,通常都是用茶叶、石灰泥包裹制成的,因此在制作过程中就难免会使用大量的儿茶酚、鞣酸和氢氧化钠,这些物质会侵入蛋体的蛋白质中。从而导致蛋白质分解、变质,因此腌制成功的松花蛋中不仅营养价值的遭到了严重的破坏,同时大量食用还有可能会过量摄取变质的蛋白质,从而导致中毒。
皮蛋瘦肉粥功效与作用是什么
任正新 主治医师 张掖市人民医院
三甲
[回答] 皮蛋瘦肉粥功效与作用是可以促进血液循环,对一些淤血有一定的改善作用,里面的膳食纤维还可以促进肠道蠕动。皮蛋瘦肉粥含有大量的维生素c和丰富的蛋白质。
已经到底了