[回答] 皮蛋具有独特的风味，含有丰富的蛋白质，可以增进食欲，刺激消化液的分泌，易于食物营养的吸收和消化；皮蛋性凉，含有矿物质，可以清热降火、滋阴润燥，缓解热火旺盛引起的牙疼、咽喉痛等不适症状，还可以补钙、补铁，起到一定的补血作用。

[回答] 皮蛋瘦肉粥功效与作用是可以促进血液循环，对一些淤血有一定的改善作用，里面的膳食纤维还可以促进肠道蠕动。皮蛋瘦肉粥含有大量的维生素c和丰富的蛋白质。

[回答] 皮蛋的营养价值高于新鲜鸡蛋。皮蛋是由微生物、酸、碱等物质组成的。富含铁，能在一定程度上分解鸡蛋中的蛋白质。皮蛋不仅能开胃、润喉、增进食欲，而且对止泻、醒酒、祛大肠火、治疗腹泻、收敛有很好的作用。皮蛋具有润喉、清热、醒脑、祛大肠火的作用。普通人可以吃皮蛋，但对于患有心血管疾病、胆固醇、肝肾疾病的患者，我们应该谨慎。

[回答] 增进食欲，因为皮蛋含有丰富的蛋白质，蛋白质分解过后的物质，能够刺激消化器官，从而达到增强食欲的作用；缓解胃病，因为皮蛋中含有的石灰等强碱的物质，能够中和分泌过多的胃酸从而对胃病起到缓解作用；清热泻火，因为皮蛋多含矿物质，性凉，能够起到清热止渴的作用，还可以泻火，治热。

[回答] 皮蛋的危害是松花蛋里含铅，松花蛋中铅的含量较高，而且属于重金属，容易在体内蓄积引起铅中毒吸收后，会存留在肝，肺，肾，脑等组织及红细胞中，还会使骨骼与牙齿中的钙流失。

[回答] 该药可以补中益气，清热解毒，去痰止咳，缓急止痛，调和药性。可以用来治疗心气不足所导致的心悸、胸闷、气短、心律失常。脾气不足所导致的周身乏力、食欲减退、腹泻等症状；用于治疗咳嗽，痰多等症状，对于各种类型的咳嗽和咳痰均有疗效。

[回答] 玉米作用与功效分别是健脾益胃，抗衰老，防癌，美肤护肤功效，降糖功效，通便功效，预防心脑血管疾病，明目，缺钙和铁元素的不能吃。

[回答] 没什么关系，痛风患者是可以吃皮蛋的，因为皮蛋是属于碱性食品中的一种食物，所以是低嘌呤的食物，痛风患者吃皮蛋不会加重病情。

[回答] 皮蛋瘦肉粥具有益气养阴的功效，不仅能够养血生精，而且还能够益精髓补脏腑。对于解暑热也有一定的效果。但是在食用皮蛋瘦肉粥的时候要注意适量，不要一次性吃的过多，因为皮蛋内含有一定的铅，如果吃太多容易导致体内铅中毒，对神经系统造成一些不利的影响。

[回答] 核桃的作用是含有丰富的镁和钾以及铜，还含有维生素b6和维生素b1以及叶酸。也含有盐酸和铁以及维生素b2等人体所必需的微量元素。核桃可以固精强腰和补肾以及润肠通便的作用，对于对于经常便秘以及排便困难的人群，也有很好的辅助治疗作用。