[回答] 大蒜含有丰富的营养元素，大蒜里面含有很多的大蒜素，有很好的杀菌、增强身体的抗氧化性。可以提高人体免疫力，也可以不吃的，这个就是依照个人喜好来的。如果不喜欢直接吃大蒜可以做成腊八蒜，做菜放蒜，蒜酱等，多种吃法。

[回答] 大蒜是一种药食两用的食物，大蒜具有多种防病治病的功效。大蒜除含有硫醚化合物外，还含有多种糖类，氨基酸，维生素之类微量元素及钙，磷等，具有多种生物活性，经常吃大蒜可促进食欲，促进胃液分泌。经常吃大蒜对防治高血压，高血脂，高血糖有很大的帮助。

[回答] 大蒜吃了对身体也是非常好的，有利于新陈代谢，而且大蒜也不会伤胃，还有具有抗癌的作用。大蒜在生活中也是比较常见的一种食物，而且大蒜充分可以被氧化，如果吃多的话可能会导致肠胃不舒服，一定要少量的吃一些大蒜，不要吃的太多，平时也可以多吃一些，抗癌的时候，可以适当的吃一些西兰花金针菇，山药之类的食物。

[回答] 大蒜有消炎杀菌，促进肠胃吸收，抵抗癌症。提高免疫力等的功效，因为大蒜中含有大蒜素，大蒜素是可以杀死肠胃中的葡萄球菌，滴虫。所以它可以保障消化系统的正常运转，如果饮食不注意，会导致缺少微量元素，就会引起血糖升高，可以适当的补充大蒜促进胰岛素分泌。

[回答] 黄瓜是糖尿病人的良好蔬菜，所以说它具有降血糖的作用。经常食用黄瓜或者把它贴在皮肤上，可有效地抗皮肤老化、减少皱纹；并且可以防止唇炎，口角炎的发生，同时它还具有减肥的作用。黄瓜还具有清热、解渴、利水消肿的作用。

[回答] 太岁及太岁水并不是药物，但确实起到了许多专门药物起不到的作用：它的免疫调节功能可以提高细胞免疫和体液免疫，调节体液酸碱度，有效防止肠胃损伤，增强抵抗力，增加体内SOD，延缓细胞衰老，滋容养颜。

[回答] 丰富的维生素有抗氧化的作用，能清除体内自由基，防止黑色素沉淀，预防色斑，皱纹的产生，提亮肤色，延缓衰老。大量的膳食纤维能促进肠胃蠕动，加速体内有毒物质的排除，润肠通便。多种有机酸，能促进人体对钙等营养物质的吸收。提高人体免疫力及抗病能力，保护视力，预防流感，病毒。

[回答] 红豆吃了对身体有很多好处。红豆含热量低，富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分，是典型的高钾食物，具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生乳等多种功效，营养价值比较高。

[回答] 鹅蛋中含有丰富的蛋白质，卵磷脂，维生素，脂肪等营养成分，可以满足人体的营养所需。鹅蛋中的卵磷脂对神经系统和身体发育有很好的作用，并且可延缓老年人的智力衰退，增强记忆力。

[回答] 红薯吃了对人的身体是有一定好处的。可以有效的补充人体中的微量元素，而且里面含有大量的蛋白质，一定要注意合理的休息，对于治疗分解人体胆固醇是有一定效果的。而且肠胃不好容易便秘的人，可以通过活血的方法来进行调理肠胃，尽量避免发生出现肠胃的疾病，一定要注意合理的休息。