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含叶酸的食物有哪些?
2020年05月22日

孕妇们怀孕期间就全靠服食叶酸来补充叶酸片吗?实际上有很多含叶酸的食物还可以具有推动新生婴儿生长发育和防止出生缺陷的功效,今日我便会跟大伙儿详细介绍什么食物是含叶酸片的,需要补充叶酸片的小伙伴们还记得个人收藏起来哦。
 
叶酸片广泛蕴含于绿色植物的叶绿素内,墨绿色叶菜也是成分丰富多彩,蛋白质食物也带有很多的叶酸片。
 
孕妇每日吃50克上下的蛋白质食物或是200克的绿叶蔬菜就可以考虑一天叶酸片的需要。如每日吃50克的鸡肝、30克的核桃仁、50克的豆类食品、500克的新鲜水果,那么一天的叶酸片摄入量就非常可观了,并且彻底来源于纯天然食材,对胎宝宝的人的大脑、每个人体器官的生长发育十分有益处,无一切的毒副作用。
 
叶酸片成分较高的绿色植物各自为油菜子、葵花仁、大豆、豇豆、黄豆、茼蒿菜、豆瓣菜、红豆、绿豆、芥蓝菜、茭白、西兰花、小大白菜、卷心菜、黄瓜、冬瓜、茄子、花菜、核桃仁、板栗、油麦菜、大白菜、油菜子、杏仁等。除此之外,鸡肝、牛肝、牛肝菌等蛋白质食物的叶酸片成分也十分高。
 
针对绿叶蔬菜,不适合一次买许多或置放几日才吃。如刚采摘的西兰花,在20℃室内温度标准下、储存在未封闭式器皿中、储放4天之后,叶酸片的水准可降低50%。即便将西兰花放进电冰箱、温控在4℃上下、储放8天之后,叶酸片一样会降低50%。因此,青菜最好是现做现吃,存储的时间尽可能别超出2天。
 
此外,叶酸片非常容易在烧开、加温的烹饪全过程中遭受毁坏。不加温时,叶酸片的消化率为50%,而加温之后,叶酸片可缺失80%~90%。因此,能够直接生吃的蔬菜水果尽可能要直接生吃。
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[回答] 叶酸属于B族维生素的一种,用于预防胎儿神经管畸形。天然叶酸广泛存在于动植物类食品中,尤以酵母,肝及绿叶蔬菜中含量比较多。其中含叶酸较高的食物有:蔬菜类莴苣,菠菜,西红柿,胡萝卜,青菜,龙须菜,花椰菜,油菜,小白菜,扁豆,豆荚,蘑菇等。水果类:橘子,草莓,樱桃,香蕉,柠檬,桃子,杏,杨梅,海棠,酸枣,山楂,石榴,葡萄,猕猴桃,梨等。食品类:动物肝脏,禽类,蛋类,豆类。
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牛海静 副主任医师 邯郸市第一医院
三甲
[回答] 孕妇们怀孕后就只能靠服用叶酸片来补充叶酸吗?其实有很多含叶酸的食物也可以起到促进新生儿生长和预防出
含叶酸的食物
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答] 一,芦荟,芦荟每一百克中含叶酸85到120微克,芦荟可以说是绿色蔬菜中叶酸含量最高的一种,建议购买新鲜芦荟后,尽快使用微波炉、快炒或者是迅速过水烫后烹调,保持其营养价值。 二,燕麦,每一百克燕麦中含叶酸190微克,燕麦是营养成分相当高的全谷类食品,有丰富的维他命b族,特别是叶酸,可以帮助胎儿生长。一般建议可泡成粥类,或将其混入白米饭中食用,都是不错的摄取方式。 三,西兰花,每一百克西兰花中含叶酸120微克,西兰花的热量极低,而对怀孕的妇女来说,不仅含有高量的叶酸,其纤维多的特性也能改善孕妇便秘的困扰,是孕期食材的最佳选择。 四,胡萝卜,一百克胡萝卜中含叶酸67微克,胡萝卜含丰富的胡萝卜素,具有抗氧化活性,其叶酸的含量也十分丰富,建议可将胡萝卜洗净后,打成果汁食用,会是最直接摄取最多叶酸的方式。 五,奇异果,每一百克中含叶酸,奇异果不仅是水果中含有叶酸较高的种类,其丰富的维他命c也能使叶酸稳定,对人体吸收利用率具有相辅相成的作用。
什么食物含叶酸
黄亚玲 主任医师 江西省人民医院
三甲
[回答] 哪些食物含叶酸片?它是孕妇们都想要知道的回答;由于怀孕期需要补充叶酸片,补充叶酸片一般分成药补和食
什么食物含叶酸多
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答] 水果:橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、梨、胡桃、苹果等。蔬菜:莴苣、菠菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、青菜、扁豆、豆荚、西红柿、胡萝卜、南瓜、蘑菇等。豆类:黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。动物:动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类,如猪肝、牛肉、羊肉、鸡肉、蛋黄等。谷物:全麦面粉、大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。叶酸可以促进胃肠道的消化,维持机体的正常代谢作用,正常机体不需要另外补叶酸,平时多吃一些新鲜的绿色水果蔬菜就可以,不仅可以补充叶酸,还可以促进胃肠道的吸收。
什么食物含叶酸多
黄亚玲 主任医师 江西省人民医院
三甲
[回答] 叶酸片归属于b族维他命,叶酸片的营养成分作用十分的好,尤其是对孕妇而言,适度的吃一些带有叶酸的食物,
含褪黑素的食物有哪些
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
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[回答] 含褪黑素的食物有很多种,有芝麻、核桃、燕麦、红酒、小米、香蕉、大枣、黑枣、苹果等食物。 褪黑素,因为能使皮肤变白而得名,由脑松果体分泌的激素之一,属吲哚杂环类化合物,又称为松果体素、褪黑素、褪黑色素,褪黑素合成后储存在松果体内,交感神经兴奋,支配松果体细胞释放褪黑素入血。 褪黑素的分泌具有明显的昼夜节律,白天分泌受抑制,晚上分泌活跃,褪黑素可抑制下丘脑垂体性轴线,促使性激素,释放促性腺激素,黄体生成素,以及卵泡雌激素的含量均减低,并可直接作用于性腺,降低雄激素,雌激素,孕激素的含量。 另外褪黑素具有强大的神经内分泌免疫调节活性,和清除自由基抗氧化能力,可能会成为新的抗病毒治疗的方法和途径,褪黑素最终在肝脏中代谢,肝细胞的损伤可影响体内褪黑素水平。
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许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
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[回答] 含碳水化合物高的食物主要是一些主食,比如米饭、面条、藕粉这类食物含碳水化合物会比较高一些,热量含量也相对高。如果是需要控制血糖的糖尿病患者,就需要尽量避免多吃高碳水化合物含量的食物,以免对血糖指标造成影响,可以尽量多吃粗粮为主食物以及高纤维素含量的植物蔬菜类食物会好一些,避免发生血糖不稳定的情况。
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已经到底了