[回答] 皮蛋具有清热解酒的作用，可以帮助人体清除大肠火，降血压，缓解口渴口干的症状。吃皮蛋可以刺激人体的消化器官，有利于人体促进食欲和对营养的吸收。皮蛋属于碱性食物，可以中和人体的胃酸。

[回答] 皮蛋中含有较多的矿物质，性凉，有清热止渴、滋阴润燥的作用。不仅可泻热、治热性拉肚子，去大肠火，还可以用来缓解热火旺引起的眼疼、牙疼、咽喉痛等。皮蛋在制作过程中使用的石灰等强碱性物质能够帮助中和分泌过多的胃酸，对于因胃酸分泌过多引起的胃痛有一定的缓解作用。

[回答] 皮蛋中含有较多的矿物质，性凉，有清热止渴、滋阴润燥的作用。不仅可泻热、治热性拉肚子，去大肠火，还可以用来缓解热火旺引起的眼疼、牙疼、咽喉痛等。但是不宜大量的吃。

[回答] 每天吃皮蛋一般是比较好的，皮蛋可以补充体内所需的矿物质，而且还可以补充体内所需的能量，但是皮蛋也含有大量的热量以及脂肪。所以如果想要减肥的话，尽量不要吃过多的皮蛋，而且患有高血脂以及高胆固醇的人也不可以吃皮蛋，以免加重病情。

[回答] 吃皮蛋的好处就是可以起到清热解暑的作用，由于皮蛋属性寒凉，所以就有一定的去火效果，而且皮蛋还能够防治高血压，缓解口干舌燥的情况，还能够帮助促进食欲，但是如果经常吃皮蛋有可能会造成体内出现铅中毒的情况，还有可能会影响儿童的生长发育，所以一定要适量食用。

[回答] 皮蛋中的亚硝酸盐是非常丰富，如果吃得太多有可能会导致重金属超标，皮蛋吃多了还有可能会出现铅中毒现象，引发腹泻，腹痛，食欲不振等胃肠刺激症。而且，一些高血压的患者，也不应该吃的，里面含有大量的钠元素易导致高血压升高。皮蛋一旦过期，千万不要食用，尤其夏天，最好当时就食用完。

[回答] 皮蛋主要是用鸭蛋经过石灰包裹，腌制而成的一种食物。其中的铅含量非常高，吃得太多之后有可能会导致重金属超标，有可能会出现铅中毒现象。而且皮蛋中的亚硝酸盐非常丰富，吃了之后会升高血压。从中医学的角度来讲，这种皮蛋属于一种寒凉性质的食物，吃得太多可能会刺激胃肠道，从而引发腹泻，腹痛，食欲不振等胃肠刺激症。

[回答] 吃皮蛋的好处可以清热，消炎，安神滋补，起到保健的作用，可以促进胃口，缓解胃酸过多，还治疗高血压，缓解口渴咽干的作用。吃皮蛋多的坏处可能会导致视力减退，血压偏高导致身体不舒服，一定要注意饮用量。皮蛋里面含有的钠含量是比较高的，如果吃多的话还会导致中毒，对身体的伤害也是比较大的。

[回答] 皮蛋还有比较丰富的蛋白物质，另外具有特殊的口感，很多人都喜欢吃。不过这种食物也具有很大的坏处，在制作的过程中可能会让食物含有比较多的铅元素，容易对大脑等部位造成比较大的伤害，也会对胃部的健康有不利的影响。所以在吃的时候最好还是少吃。

[回答] 好处皮蛋中有非常丰富的矿物质，可以促进消化吸收，增强食欲，皮蛋是利用石灰等强碱性物质制作而成的，所以能中和胃酸，对胃酸引起的胃痛有很好的治疗效果。坏处皮蛋里含有一点铅，吃太多容易导致贫血。