[回答] 皮蛋中的亚硝酸盐是非常丰富，如果吃得太多有可能会导致重金属超标，皮蛋吃多了还有可能会出现铅中毒现象，引发腹泻，腹痛，食欲不振等胃肠刺激症。而且，一些高血压的患者，也不应该吃的，里面含有大量的钠元素易导致高血压升高。皮蛋一旦过期，千万不要食用，尤其夏天，最好当时就食用完。

[回答] 皮蛋属于发物，皮蛋吃多了可能会影响肠胃消化，会对肠胃黏膜造成刺激，在饮食上尽量做的清淡一些比较好，如果是过敏体质不要吃发性食物，防止出现皮肤过敏的情况。平时要注意不能吃太咸太油腻的食物，防止引起血管堵塞发生心脑血管的疾病。

[回答] 导致胃酸的分泌受到影响影响消化，皮蛋在加工的过程中，会形成一定含量的氧化铅，如果过多的食用，对于身体还是有影响，不管是皮蛋还是任何食物都是要讲究一个度，健康的，有营养的食物吃得过多，都会对身体造成不良的影响。

[回答] 皮蛋吃多了是不好的，皮蛋吃多了有可能会造成胃肠道不适，对于一些脾胃虚弱的人最好不要吃太多，以免造成胃肠道的负荷引发恶心呕吐的情况。其实人本来就是一个杂粮动物，一定要注意丰富的饮食，避免吃太担心的食物，以免造成营养缺失，多补充一些身体的营养。

[回答] 大量吃皮蛋的坏处是很有可能会加重肠胃的负担，而且还有可能会增加肾脏的负担，因为皮蛋内含铅是比较高的，如果食用过多的话，还有可能会引起铅中毒，所以每天最多吃一个皮蛋为宜。平时可以多吃一些优质蛋白的食物，并且还可以多吃一些含维生素高的食物。

[回答] 其实苹果吃多少都没有坏处的，但是记得有肾炎和糖尿病的患者不可以多吃的。而且多吃苹果还有很多的好处，比如说有慢性胃炎的，消化不良的，还有高血压等问题的患者，都是可以吃苹果的，而且孕期的妈妈吃苹果还能减轻孕期反应。

[回答] 引起消化不良，这是因为杏果中含有较多的植物酸，过多食用，会对胃肠造成强烈刺激，引起胃肠不适，不仅仅影响消化功能，甚至还会对胃肠造成损伤。容易出现中毒，这是因为杏有微毒，含有杏氢苷类物质，过多食用以及在没有熟透的情况下食用，容易出现中毒现象。易上火，这是因为杏性热，一次性食用过多会导致体内热气过多不能及时排出，出现口舌干燥、咽喉干涩、口腔溃疡等上火现象。

[回答] 鸡蛋含有大量的胆固醇，如果鸡蛋吃得过多，会使胆固醇的摄入量大大的增加，造成血胆固醇的含量过高，引起动脉粥样硬化和心脑血管疾病的发生。蛋黄属于高热的食物，吃多了也不容易消化。每天吃2-3个鸡蛋，为了保证平衡膳食，满足机体的需要，又不致营养过剩。

[回答] 韭菜的粗纤维较多，不易消化吸收，所以一次不能吃太多韭菜，否则大量粗纤维刺激肠壁，往往引起腹泻。韭菜虽有强精作用，但过量食用会败肾、流眼屎。韭菜偏热性，多食易上火，因此阴虚火旺者不宜多吃。

[回答] 豆腐吃多了会使蛋白质在腹部积聚，引起消化不良，出现腹胀、腹泻现象。豆腐中含有一定量的皂角苷，可以促进人体对碘的排泄，容易引发碘缺失。