[回答] 胡萝卜熟吃营养会更好，胡萝卜含有的胡萝卜素是维生素A的前体，是一种脂溶性维生素，加适量油烹饪，更容易促进营养物质的吸收。胡萝卜生吃、熟吃都是可以的。

[回答] 胡萝卜可以选择生吃或者是炒吃，也可以用来炸丸子或者是蒸包子，或者是凉拌，胡萝卜中含有的营养是比较丰富的，比如胡萝卜素或者是维生素a，可以起到抗癌防癌的作用。而且还具有降血压以及血糖的功效，也可以用胡萝卜榨蔬菜汁，都是比较好的使用方法，也不会破坏其中的营养。

[回答] 胡萝卜含有丰富的花青素、胡萝卜素、脂肪油及多种维生素等营养物质。可以用于缓解小儿消化不良、夜盲症、胃痛等的不适症状，有效增强人体免疫力、降糖降脂、有效清除肠道自由基，起到排毒的作用。胡萝卜味甘、辛，性平，归属于脾经、肝经及肺经，具有清热解毒、化痰止咳、健脾和胃、滋肝明目的作用。

[回答] 生吃胡萝卜的好处是能够通便润肠以及延缓衰老，还能够提高人体的免疫功能以及降血脂的作用。生吃胡萝卜还能够降低血糖和降血压以及对抗癌症的功效。因为胡萝卜里面含有丰富的胡萝卜素和丰富的钾元素，不仅能够补充人体所需的维生素，而且还能够改善贫血等现象的发生。

[回答] 吃胡萝卜对皮肤和眼睛比较好，胡萝卜里面还有非常丰富的维生素a，能够起到明目缓解视力下降的作用，而且对皮肤也能够起到修复的作用。喝胡萝卜汁也有减肥消解脂肪的作用，也不会增加肠胃的负担，可以经常吃炒胡萝卜或者胡萝卜炖汤，贫血的人也可以吃胡萝卜来进行补充。

[回答] 胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素以及水溶性维生素，这个β-胡萝卜素是可以转化为维生素A的，维生素A如果缺乏会导致人体的暗适应能力下降，吃胡萝卜是可以改善这样症状的。

[回答] 胡萝卜含有大量的胡萝卜素，可以在进入人体后转化成维生素a。维生素a对于眼睛，黏膜以及皮肤的营养有很好的作用。可以美容，增强皮肤的弹性，使发泽光亮以及和养粘膜的作用。具有宽肠利膈。通便健脾除疳，对于婴幼儿的生长发育，有非常大的益处。增强机体的免疫力，增加冠状血管的流量，降低胆固醇，降低血压和强心的作用，同时可以减少和预防癌症。

[回答] 胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，可以清除人体血液和肠道的自由基，可防治心脑血管疾病。胡萝卜可以缓解眼疲劳，促进生长发育，对防治干眼病，夜盲症具有很好的效果。胡萝卜素中的木质素，能够提高机体的免疫力。

[回答] 胡萝卜里面含有大量的胡萝卜素，所以经常性的吃胡萝卜对身体来说也是有好处的，而且经常性的吃胡萝卜可以补充身体的维生素所以还能够增强宝宝身体的免疫能力和抗病能力，但是胡萝卜里面的胡萝卜素并不算是太好吸收的，需要借助油脂之类的食物，才可以进入到宝宝的肠道里面。

[回答] 胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，可以起到一个清除人体中血液血液和肠道的自由基，可以达到一个防治心血管疾病的作用。胡萝卜含有丰富的降糖物质，如槲皮素，山奈酚这两种元素就可以起到一个增加冠状动脉血流量的作用，对降低血脂有着很大的帮助。胡萝卜含在丰富的维生素A，这种维生素对保护皮肤有很大的帮助，日常如果可以养成一点喝一杯胡萝卜汁的话，还可以起到一个祛斑的作用。