[回答] 胡萝卜的营养价值是含有丰富的胡萝卜素，通常可以起到保护视力的效果，还可以缓解眼疲劳，并且还能够加快肠胃的蠕动，从而起到缓解便秘以及预防便秘的作用。如果出现了便秘的情况，多数是因为长时间久坐的原因，还有可能是饮食过于精细所引发的。

[回答] 胡萝卜有清肝明目、清热解毒、修复视力神经的营养价值，胡萝卜里面含有非常丰富的维生素a对眼睛是比较好的，有预防视力下降缓解视神经疲劳的作用。胡萝卜健胃效果也是比较好的，能促进肠胃的消化缓解肠胃的负担，尽量在饮食上面进行均衡营养比较好。

[回答] 胡萝卜的营养价值是可以补充体内所需的胡萝卜素，而且含维生素a也是比较高的，并且还有促进肠胃蠕动，增加身体新陈代谢的功效，还能够起到补肝明目的效果。在吃胡萝卜的时候，尽量不要和人参以及苹果等酸性的食物一起吃，否则很有可能会引发不良的肠道反应。

[回答] 胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，胡萝卜素进入人体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，50%变成维生素a，有补肝明目的作用，维护人体皮肤和眼睛的健康，可治疗夜盲症，促进骨骼生长发育。胡萝卜中含有丰富的糖类和维生维生素b、维生素c，对防治坏血病有着重要的作用。

[回答] 胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，可以转化成维生素A，能增强人体的免疫力，还具有补肝明目的作用，有保护视力和治疗夜盲症的作用。胡萝卜素还含有降血糖的物质，有降糖的功效。

[回答] 生吃胡萝卜的好处是能够通便润肠以及延缓衰老，还能够提高人体的免疫功能以及降血脂的作用。生吃胡萝卜还能够降低血糖和降血压以及对抗癌症的功效。因为胡萝卜里面含有丰富的胡萝卜素和丰富的钾元素，不仅能够补充人体所需的维生素，而且还能够改善贫血等现象的发生。

[回答] 吃胡萝卜对皮肤和眼睛比较好，胡萝卜里面还有非常丰富的维生素a，能够起到明目缓解视力下降的作用，而且对皮肤也能够起到修复的作用。喝胡萝卜汁也有减肥消解脂肪的作用，也不会增加肠胃的负担，可以经常吃炒胡萝卜或者胡萝卜炖汤，贫血的人也可以吃胡萝卜来进行补充。

[回答] 胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素以及水溶性维生素，这个β-胡萝卜素是可以转化为维生素A的，维生素A如果缺乏会导致人体的暗适应能力下降，吃胡萝卜是可以改善这样症状的。

[回答] 胡萝卜含有大量的胡萝卜素，可以在进入人体后转化成维生素a。维生素a对于眼睛，黏膜以及皮肤的营养有很好的作用。可以美容，增强皮肤的弹性，使发泽光亮以及和养粘膜的作用。具有宽肠利膈。通便健脾除疳，对于婴幼儿的生长发育，有非常大的益处。增强机体的免疫力，增加冠状血管的流量，降低胆固醇，降低血压和强心的作用，同时可以减少和预防癌症。

[回答] 胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，可以清除人体血液和肠道的自由基，可防治心脑血管疾病。胡萝卜可以缓解眼疲劳，促进生长发育，对防治干眼病，夜盲症具有很好的效果。胡萝卜素中的木质素，能够提高机体的免疫力。