喝牛奶的最佳时间是晚上睡觉前。牛奶含有L色氨酸，能够使人疲倦，具有一定的镇静催眠作用，有助于睡眠。晚上血钙水平会逐渐减低，在激素水平作用下，骨组织中的一部分钙盐溶解在血中，时间长了易骨质疏松。晚上睡觉前喝牛奶可以使牛奶中的钙缓慢被血液吸收，防止骨质疏松出现。喝牛奶切记不要空腹饮用，因为营养物质来不及吸收便排出体外。有利于长高。