[回答] 烘烤饼干会致癌，烘烤饼干本身并没有添加任何有致癌作用的材料，是没有致癌作用的，但是烘烤饼干需要在高温下烘烤，而材料中的天冬氨酸会和还原糖发生美拉德反应，超过120摄氏度就会产生丙烯酰胺这种致癌物质，因此吃烘烤饼干有可能会致癌。

[回答] 腌制食品致癌，因为腌制的食品里面还有大量的亚硝酸铵有非常强的致癌物，也不要吃一些烟熏油炸烧烤类的食物也有很强的致癌物，引起癌症的原因有很多，还有的是由于有癌症家族遗传史，还有一部分的原因是由于长期接触一些放射线。癌症会导致病人吃东西特别的没有食欲身体浮肿。

[回答] 油炸食品会致癌的原因是食品在经过高温加工之后，会出现一种有毒有害的物质，可能会存在致癌的性质。平时如果吃油炸的食品次数太多，过量的食用就能够增加癌症的几率，在吃的时候尽量适量的吃一些，也不要经常的食用，平时应该多吃一些新鲜的水果和绿色的蔬菜。

[回答] 自制腌制食品致癌，腌制食品产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。咸蛋、咸菜等同样含有致癌物质，应尽量少吃。癌症是一大类恶性肿瘤的统称。癌症具有无限增殖的特性。

[回答] 腊肉一般是可以使用的，但是不要吃的太多，因为腊肉里面含有大量的有害物质，有可能会导致出现胃癌的情况发生。在日常生活中一定要注意营养的多样化，而且尽量不要吃些长时间放置的食物，一定要注意保证营养的健康，避免发生出现营养的缺失。

[回答] 电焊烧伤，早期会很容易造成体液的流失，也很容易感染，所以首先必须要到医院找医生对伤口进行相关的处理，以及对伤进行个分度，然后根据病情进行补液和消炎治疗。

[回答] 长期食用微波炉加热的食品是有可能会致癌的，所以平时尽量不要经常使用微波炉来进行加热，最好是吃一些比较新鲜的饭菜。平时的时候要养成一个良好的饮食习惯，不要经常吃一些油炸烧烤类的食物，还有一些腌制的咸菜，否则都会容易在体内产生一些致癌物质。

[回答] 腌制食品里面含有较多的亚硝酸盐，这个物质有致癌作用，因此长期大量吃腌制食物容易致癌。很多人都知道腌制食品对人体健康不利，除了盐含量过高之外，亚硝酸盐或亚硝胺含量高是主要原因。除本身的毒性外，亚硝酸盐与蛋白质分解产物在酸性条件下发生反应，易产生亚硝胺类致癌物，具有间接的致癌效果，特别是对胃癌来说，是一个重要的致癌因素。

[回答] 十大致癌食品有咸腌制品鱼，咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。烧烤食物，烤牛肉等，因含有强致癌物不宜多吃，熏制食品，如熏肉、熏肝等含苯并芘致癌物。油炸食品，煎炸过焦后，产生致癌物质多环芳烃。霉变物质，隔夜熟白菜和酸菜，槟榔，反复烧开的水。

[回答] 那是因为油炸食品煎炸过焦后，产生致癌物质多环芳烃。咖啡烧焦后，苯并芘会增加20倍。油煎饼，臭豆腐，煎炸芋角，油条等，因多数是使用重复多次的油，高温下会产生致癌物。