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鸭子炖什么好吃又营养
任正新 主治医师 张掖市人民医院
三甲
[回答] 鸭子本身是一种营养价值非常丰富的食物,有清热利湿、解毒养阴的功效,平时可以在鸭子里面放一些淮山或者是莲藕,可以有效的吸收这些配料的营养价值。
鸡炖什么好吃又有营养?
石计朋 副主任医师 新乡医学院第一附属医院
三甲
[回答] 鸡可以和香菇一起来炖,因为香菇是一个含高蛋白及多种维生素的菌类。另外也可以和红豆,陈皮,黄芪,枸杞,红枣一起来炖,在炖鸡的时候煨汤火候的要诀是大火烧沸,小火慢煨。这样可以使食物的蛋白质浸出鲜香,物质尽可能地溶解出来,使汤鲜醇味美。只有用小火长时间慢炖,才能让浸出物溶解得更多,既清澈,又浓醇。
乌鸡炖什么好吃又有营养
任正新 主治医师 张掖市人民医院
三甲
[回答] 可以炖煮板栗、萝卜、土豆等,鲜嫩的鸡肉极具营养可提升免疫力,再加上熬煮过程中会释放一种氨基酸,可以阻止发炎时白血球活跃的情形,增加抵抗力,舒缓感冒症状。
苹果怎么蒸好吃又营养
张楠 主治医师 锦州市中心医院
三甲
[回答] 取苹果一个,去掉苹果的根蒂。用水冲洗一下,浸湿表面,用盐水清洗可以起到杀菌的作用。在蒸锅中加入适量水,放上篦子。将苹果放在篦子上,盖盖大火蒸5-8分钟。取出,稍冷却后,即可食用。苹果不要去皮。
牛肉怎么炖好吃又烂?
任正新 主治医师 张掖市人民医院
三甲
[回答] 在煮牛肉时,加一些茶叶,可以用纱布裹好,放进去和牛肉一起煮,这样牛肉会煮的很烂,而且味道鲜美,百试百灵。还可以放一些陈醋,加入一些陈醋可以使得牛肉软化,这样牛肉就比较好煮了。
筒子骨炖什么好吃?
马莉 副主任医师 宁波市第二人民医院
三甲
[回答] 筒子骨炖萝卜好吃,也可炖黄豆芽、冬瓜、山药、玉米、红萝卜、海带、豆腐皮、蘑菇、金针菇等等,筒子骨中含有比较丰富的营养元素,煮的时候尽量不要放入过多的油脂,以免营养过剩造成身体发胖的情况,炖筒子骨的时候可以适当的加入一些醋,可以使营养物质析出。
天麻炖鸭子有什么作用
沈志强 主任医师 安徽中医药大学第二附属医院
三甲
[回答] 天麻炖鸭肉中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素D、维生素E、铁、铜、锌、等人体所需要的微量元素。可用于祛风除湿,消肿止痛,活血化瘀,镇静安神,清肝明目,滋阴补肾的功效。
炖鸭子放什么药材好?
崔静静 主治医师 阜新市中心医院
三甲
[回答] 炖鸭子可以放黄芪、西洋参,能够起到补充身体气血的作用,对于缓解气血不足效果挺好的。鸭肉鸭汤也能够补充身体的营养,对皮肤也比较好,在炖鸭子的时候不要放太多的调料,防止对肠胃造成刺激,也不要暴饮暴食,尽量少量多餐避免增加肠胃的负担。
坐月子炖的鸡汤怎么炖才不油腻又好吃
任正新 主治医师 张掖市人民医院
三甲
[回答] 月子鸡汤建议可以把洗干净的白条鸡浸泡10分钟以上再开始制作,这样可以泡出白条鸡中的血沫。然后在制作的过程中少加一些盐,可以放入一些橄榄油、白糖,通过慢炖一个小时以上饮用是最好的,这样鸡肉的味道比较浓郁,而且又保留了鸡肉中的营养。
孕妇鸡汤怎么炖好喝又营养
耿聆 副主任医师 锦州市中心医院
三甲
[回答] 孕妇炖鸡汤可以选择把鸡肉切成小块,然后用开水焯三分钟,焯出血沫。然后使用橄榄油轻微翻炒之后加入水、香菇、胡萝卜、香菜等配菜,共同大火烧开、小火慢炖两小时左右。适量的加入一些食盐、鸡精。这样不但可以增强孕妇的免疫力,而且可以稳定孕妇体内的离子水平,有利于肚子里胎儿的健康成长。
已经到底了