[回答] 吃鸡蛋好处健脑益智。鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用，可避免老年人的智力衰退，并可改善各个年龄组的记忆力。吃鸡蛋坏处吃太多会引起蛋白质摄去过多，青少年还好，幼儿和中老年会引起消化不良，更会增加内脏的负担。

[回答] 美容养颜，可以延缓衰老；可以降低胆固醇，预防高血压、心脏病以及心血管疾病的发生；防止动脉硬化；提高记忆力，鸡蛋中含有丰富的蛋白质，有利于人体的生长发育。鸡蛋虽好，吃的太多，也有一定的坏处：鸡蛋中含有大量胆固醇，吃鸡蛋过多，会使胆固醇的摄入量大大增加，造成血胆固醇含量过高，引起动脉粥样硬化和心、脑血管疾病的发生。多吃鸡蛋容易造成营养过剩，导致肥胖。

[回答] 吃鸡蛋的好处是可以起到补充身体蛋白质的效果，而且还可以起到补充身体所需的能量，并且还能提高记忆力。但是在吃鸡蛋的时候，尽量不要吃得过多，每天在1到2个左右为宜，并且也不可以吃溏心蛋，因为溏心蛋很有可能会被沙门氏菌感染，从而会引发肠胃不适。

[回答] 少量的吃一些泡菜可以吸收其中的钙离子、铁粒子和纤维素，能够促进食欲，并且可以起到营养神经的作用，能够加速肠道内废物的排除。但是需要注意吃得太多之后，考虑会导致矿物质在体内堆积过多，容易引发心脑血管疾病，所以不要吃的特别多。

[回答] 吃苦瓜的好处有清热解暑、益气养血、养肝明目、治疗痢疾、疮肿以及角膜炎等。吃苦瓜的坏处是脾胃虚寒的人吃苦瓜容易大便溏泻；苦瓜具有降糖作用，血糖低的人吃苦瓜容易出现低血糖。

[回答] 长期吃素的好处主要是能够吸收水果和蔬菜内的膳食纤维，并且可以补充丰富的维生素c、维生素b、维生素a，可以起到一定的降低血压、降低血脂、降低血糖的功效，而且能够预防骨质增生。但是经常吃素也有它的坏处，主要是营养不均衡，身体的蛋白质、油脂的摄入量比较少，会出现周身乏力等诸多症状。

[回答] 吃西瓜子的好处：1.可以清肺经，有祛痰止咳的功效。2.西瓜子当中含有非常丰富的油脂，有开胃和健脾的功效也可以润肠通便。坏处：糖尿病的病人是不可以吃西瓜子的，西瓜子的含糖量是比较高的，如果食用了太多的西瓜籽会导致血糖的升高。

[回答] 吃玉米的好处是：1.能够调节大脑的神经系统，促进身体的新陈代谢，能够刺激大脑的细胞，能够起到增强智力或者是提高记忆力的效果。2.能够缓解黄斑变性，也能够起到抗眼睛老化，视力下降或者是保护视力的作用。3.能够促进肠道的蠕动，也能够缓解便秘，能够促进骨骼或者是牙齿的发育，有效的预防老年性的骨质疏松，坏处是尽量不要吃得太多，可能会出现消化不良。

[回答] 吃辣椒的好处是辣椒中含有非常丰富的维生素、胡萝卜素、钙、铁、矿物质等，还能增强食欲、促进消化，同时具有杀菌、驱寒的功能，还能够促进血液循环。坏处是，长期吃辣椒可能会导致咽喉肿痛、口舌生疮、大便干燥等上火的现象，所以不能多吃。

[回答] 松子中富含多种营养物质，能够补益气血、滋润五脏，经常食用，能够美白肌肤、滋润头发、延缓衰老，但是，松子吃多了容易上火，松子中还含有大量的油脂，患有高血脂症以及肝胆功能严重不良者，都不宜吃太多的松子，会加重病情。