[回答] 吃凉皮不会发胖的。因为凉皮里的热量不高，但是如果里面放了太多的调料和辣油的会增加热量，会导致发胖，不要长期吃，这不是主要营养摄入来源，经常吃会造成营养不良，注意合理饮食，多吃蔬菜水果。

[回答] 糖尿病可以吃凉皮，凉皮中的糖分含量不是特别的高，不会引起血糖升高。但是最好不要吃太多的凉皮，因为凉皮是凉性的，而且还比较难消化，可能会在肠胃造成一些刺激，糖尿病患者在饮食上不要吃糖分含量比较高的食物，多吃一些蔬菜比较好，尤其是不能喝含有糖分的饮料。

[回答] 凉皮的主要成分是米或者面粉，不含脂肪，但是淀粉含量比较高，吃多了容易胖，偶尔吃一次没有问题，或者多放点菜，经常吃凉皮有可能出现消化系统疾病的，如出现腹胀腹痛，不建议长期食用，凉皮儿的话还能脂肪确实不太高，它含的淀粉成分比较多，如果说饭量比较大，吃的比较多的话，那凉皮儿的话，它也是会长肉的，因为它里面含有的淀粉成分。

[回答] 凉皮吃多了可以导致肥胖。凉皮多属于大米或者是小麦淀粉制作，淀粉属于多糖的一种，每天不超过六两，多不会导致肥胖。不过凉皮中的面筋，则属于蛋白质，如果只吃其中的面筋和蔬菜，不会增肥。

[回答] 怀孕期间可以吃凉皮，但是一定要少吃，因为在凉皮里有些香料对宝宝不好。此外，辣椒对宝宝不好，会导致宝宝出生后会出现红眼圈，很容易着火。为了婴儿的健康，妈妈们应该忍受。

[回答] 减肥能吃凉皮，但是减肥时间饮食要规律。凉皮如果是作为主食来吃那么是不影响减肥的，是饮食清淡为主，避免暴饮暴食，避免高脂肪，高热量食物摄入，多吃新鲜蔬菜，水果，也可以跑跑步，积极参加锻炼，尽量不要喝酒。

[回答] 在减肥期间可以适量的吃凉皮。如果作为主要的减肥食品，还是不太安全的，还是不要选择凉皮儿作为减肥食品。合理科学的减肥方法还是应该通过积极的体育锻炼，规律的饮食，少吃富含脂肪以及糖类高的食品。

[回答] 孕妇可以适量吃一些凉皮。凉皮的主要成分是淀粉，虽然口感筋道、柔润嫩滑，但是营养价值一般。在食用凉皮时，一般会添加辣椒等一些调料，这些调料的成分会对孕妇和胎儿产生刺激，所以孕妇在吃凉皮时要少放佐料。

[回答] 糖尿病人可以吃凉皮，在保证血糖正常的条件下可以少量的进食凉皮，同时应该适当减少主食的用量，更有利于平衡每天的能量摄取，有利于血糖的稳定。凉皮主要的成分是面筋等等，是一种淀粉，也就是多糖，对于血糖的升高跟面食一样相对缓慢，大约两个小时左右会达到血糖高峰。

[回答] 凉薯吃了不会发胖的，虽说是淀粉类食物，但只要不是一次性吃个三五斤，是不会胖的，而且属于五谷杂粮，经常吃还会对身体有好处呢。