[回答] 牛肉含有的脂肪量非常少，每100克牛肉中只含有四克的脂肪，本身属于一种低脂肪、高蛋白肉类。适量的吃一些牛肉可以有效的补充人体所需要的氨基酸，并且可以促进肠道蠕动，增强人体的免疫力，起到补血活血的作用。

[回答] 牛肉每100克含蛋白质26.33克，牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸，其能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。

[回答] 鸡胸肉的脂肪含量并不高，可以放心的吃。100克的鸡胸肉中热量大概在100千卡，相对于鸡胸肉来说，鸡爪和鸡腿的脂肪量较为高，但是做菜的方法不一样，热量的差别也是不一样的，比如油炸或者用蜂蜜炸，热量就会比清蒸和炖汤的和热量含量较高，但是鸡胸肉毕竟是肉食，要想脂肪含量低最好吃蔬菜。

[回答] 豆腐脂肪不高，白豆腐和豆腐脑的热量低，不会发胖，豆腐的种类很多不同的，制成过程的热量值也有很大差异，白豆腐及豆腐脑热量很低。白豆腐热量每一百克81大卡营养成分碳水化合物4.2克脂肪3.70克，蛋白质8.1克脂肪素0.4克，豆腐脑热量，一百克十五大卡营养成分碳水化合物0克，脂肪0.8克蛋白质17克纤维素1.9克，豆腐豆腐脑脂肪含量都不高，不含胆固醇，吃了不会发胖，适合减肥期间使用。

[回答] 脂肪含量过高的危害：1.会导致发胖，身体的脂肪肝和高血脂的数量也会有所增长，会增加脑卒中疾病的发病率。2.体内多余的脂肪如果消化不掉的情况下，对心脏的影响也是非常大的，动脉当中的脂肪越堆积越多，动脉的功能也会变得特别差，严重的情况下会导致心肌缺血，形成心绞痛。

[回答] 牛肉每100克含蛋白质26.33克。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其它对增长肌肉、增强力量特别有效。能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。

[回答] 牛奶是富含优质蛋白质的食物，虽然蛋白质含量是较丰富的，但是含有的脂肪含量并不高，一杯250毫升的牛奶，脂肪的含量大概在18克左右，人每天需要摄入50到80克脂肪才能满足人体的能量需要，所以一天喝一杯到两杯牛奶，并不会导致脂肪含量超标，也不会导致人体肥胖。生长发育时期的儿童和缺钙的人群，可以适当的喝。

[回答] 牛肉脂肪和胆固醇含量都比较低，而且富含蛋白质和各种营养元素，营养比猪肉更好，经常食用可以提高我们的抗病力，胆固醇高的人群也是可以食用。不但富含蛋白质、维生素，还富含铁元素，因此价格更高。

[回答] 牛肉的嘌呤含量属于中嘌呤的食物，也就是每一百克食物含嘌呤50到150毫克，这一类的食物痛风患者是要少吃或者不吃的。痛风患者平时要吃低嘌呤的食物。

[回答] 牛肉是一种营养价值非常丰富的肉制品，它含有的脂肪量非常少，每100克牛肉中只含有四克的脂肪，本身属于一种低脂肪、高蛋白肉类。里面还含有大量的钙离子、锌离子、膳食纤维、维生素a、维生素b、维生素c等营养成分。适量的吃一些牛肉可以有效的补充人体所需要的氨基酸，并且可以促进肠道蠕动，增强人体的免疫力，起到补血活血的作用，而且基本不会引起肥胖。