[回答] 红薯发芽后，并不会产生有毒物质，不过发芽的红薯，会将其中的一部分营养、糖分、水分等转移到发芽的部分，让芽苗长大，因此发了芽的红薯，即使削掉发芽的部分，其口感也没有未发芽之前的香甜和营养，不过依然还是能吃的。

[回答] 红薯发芽后会导致其营养物质转移到发芽的部分，红薯发芽后不会像土豆一样产生有毒物质，所以红薯发芽也是可以吃的，不过红薯如果发黑或是发霉的话，是不能吃的，否则会导致身体健康受到影响。

[回答] 红薯发芽了是可以吃的，因为发了芽的红薯是不会产生毒素，而且红薯在储存过程中要进行高温愈合处理，红薯刚好长出那个半厘米大小的牙的时候，这个状态的红薯是比较容易储存，而且不容易坏的。但是如果红薯的表皮呈褐色或者是有黑色斑点的话是不能食用的，这是因为红薯受黑斑病毒污染了所致。黑斑病排出的毒素含有番薯酮和番薯酮醇，容易使红薯变硬发苦，对人体肝脏有剧毒。红薯发芽了虽然对人没有毒素，但是红薯对人是有很多的营养价值的，如红薯有护心的作用，红薯含有胶原粘多糖，能降低血液中的胆固醇的含量，所以对预防动脉硬化是有作用的。另外红薯是有抗癌的作用的，常吃红薯有利于维持人体身体健康。

[回答] 红薯发芽了是可以吃的。红薯发芽后并不像土豆一样产生对人体有害的成分龙葵素。只要将红薯上长的芽去掉就可以使用，但是红薯长芽后，由于营养和水分的大量流失起来，不仅口感不好，而且还是会失去食用价值。虽然红薯长牙后可以吃，但是如果表皮呈褐色或者黑色斑点不能食用。因为这样的红薯已经发霉、被污染了，食用之后会出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道症状。

[回答] 红薯发芽是可以吃的，发芽的红薯并不像土豆一样会产生对人体有害的物质。只要将红薯上的芽去掉是可以吃的，并不会出现什么中毒的现象，只是发芽的红薯由于营养和水分的大量流失，不仅影响口感而且还会损失其原有的商业价值。红薯尽量是煮着吃或者是蒸着吃。红薯不要生吃，生吃容易导致胀肚、放屁。储存红薯时尽量放在阴凉、通风的地方，预防发芽。

[回答] 尽量不要吃红薯，吃红薯的话可能会出现胃酸。如果红薯发芽了，尽量不要吃，可能会出现中毒的现象，在日常生活中一定要多吃些高蛋白的食物，或者是多吃些清淡饮食，也可以多吃些新鲜水果蔬菜或者是多喝些温开水，尽量不要吃油腻，或者是油炸食物，也不要吃辣椒之类。

[回答] 红薯发芽一般是可以吃的，因为红薯和土豆的发芽产生的成分是不一样的，如果是土豆发芽的话，通常是不可以吃的，因为在发芽后很有可能会导致土豆内产生毒性的作用，但是红薯在发芽后如果并没有出现发霉或者是发黑的情况，通常是不会影响到食用的。

[回答] 红薯发芽后并不会像土豆一样产生对人体有害的成分，只要将红薯上长的芽去掉是可以吃的，更不会出现传说中的中毒症状。红薯缺少蛋白质和脂质，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡。最重要的是，红薯最好在午餐这个黄金时段吃。

[回答] 发芽的土豆、红薯、大蒜、生姜一般情况下最好不要食用，很有可能就会导致食物中毒，会出现腹部疼痛，恶心和呕吐的情况发生，平时在购买蔬菜的时候，一定要选择新鲜一点的，同时要注意饮食的卫生，才能够防止身体上出现某种病变，饮食上要营养全面。

[回答] 不能食用。土豆中含有种龙葵素的毒素，正常土豆中的龙葵素含量低，不会对人体造成影响，而发芽的土豆龙葵素含量会明显增高，食用后可能会引起咽喉瘙痒、灼热和肠胃炎的出现，严重时还会造成溶血性黄疸。