[回答] 黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。功效，清热解毒、降血糖、健脑安神、减肥强体、抗肿瘤、抗衰老。

[回答] 黄瓜的功效是清热解毒、健脑安神，黄瓜具有辅助治疗的作用，可以控制血糖，降低血脂，稳定血压，而且还可以补充维生素，可以排毒，预防便秘，使口气清新。还可以使指甲发亮，头发变好，主要是因为黄瓜含有丰富的维生素。

[回答] 白萝卜具有很强通气功能，进入胃肠道内可以促进胃肠道的蠕动；将白萝卜洗净去皮后榨汁，加适量冰糖引用，具有生津止渴的作用。白萝卜属于辛辣食物，脾胃不和的人不要生吃。

[回答] 洋葱是餐桌上常见的食品，可以生吃。生吃洋葱，可以直接生吃或拌沙拉，在吃牛羊肉等重油腻的食物时，搭配生洋葱，能起到解腻的作用，带出清新的口感。生吃洋葱，可以预防糖尿病，降低血液粘稠度抗癌，延缓衰老，去青春痘，抑制痤疮，保护心脏，排毒，防止胆固醇过高，对抗哮喘，分解脂肪肝。但是胃不好的人少吃，生吃洋葱会刺激肠胃，会引起胃部疼痛。

[回答] 生吃苦瓜，可以保留苦瓜中含有的维生素C，而具有清除自由基、抗氧化、美容养颜的作用。苦瓜中含有丰富的维生素A，生吃苦瓜能使其更容易为人体所利用，从而具有养护肝脏和保护眼睛的功效。

[回答] 地黄瓜营养丰富，可以为人体提供营养物质，增强人体的体质，还具有一定的药用价值。地黄瓜捣烂外敷能治疗刀伤，等外皮伤，具有散瘀消肿的功效。地黄瓜内服可以治疗乳痈，咽喉红肿热痛，便血，急性结膜炎，跌打损伤，蛇咬伤。

[回答] 生吃红薯可以起到补脾胃和益气力的作用，同时还可以起到抵御风寒的功效。红薯是健康的食品，便秘的患者可以适当的吃红薯，因为红薯里面有胡萝卜素、矿物质以及纤维素等营养元素，可以有效的缓解气血亏虚的症状，同时还可以起到润肠通便的作用。

[回答] 红薯在生吃时会为人体提供大量的胡萝卜素和叶酸，这两物质进入人体以后会减阻止癌细胞的生成，对于预防癌症的发生，作用非常明显。另外生吃红薯还可以润肠通便，减少便秘的发生，对结肠癌和直肠癌的发生也有明显预防作用。红薯也是一种低热能的食品，它里面的膳食纤维还能软化大便。

[回答] 平时生吃一些西红柿可以可以增强人体的食欲，起到生津、健脾的功效。还有西红柿中富含多种的维生素，比如像维生素C，维生素B1等多种维生素，在吃了西红柿以后有一个美容养颜的功效，可以让皮肤更加的好。

[回答] 可以生吃，里面有一种黄色的汁液，味道较苦，却有缓泻作用，可以生吃来缓解便秘。不过，生吃的话，味道并不好，不喜欢这个味道，可以先把它切成薄片，再加上蜂蜜，搅拌好之后再吃。不喜欢吃甜食，可以用酱油或者麻油凉拌着吃。