[回答] 皮蛋中的亚硝酸盐是非常丰富，如果吃得太多有可能会导致重金属超标，皮蛋吃多了还有可能会出现铅中毒现象，引发腹泻，腹痛，食欲不振等胃肠刺激症。而且，一些高血压的患者，也不应该吃的，里面含有大量的钠元素易导致高血压升高。皮蛋一旦过期，千万不要食用，尤其夏天，最好当时就食用完。

[回答] 皮蛋主要是用鸭蛋经过石灰包裹，腌制而成的一种食物。其中的铅含量非常高，吃得太多之后有可能会导致重金属超标，有可能会出现铅中毒现象。而且皮蛋中的亚硝酸盐非常丰富，吃了之后会升高血压。从中医学的角度来讲，这种皮蛋属于一种寒凉性质的食物，吃得太多可能会刺激胃肠道，从而引发腹泻，腹痛，食欲不振等胃肠刺激症。

[回答] 导致胃酸的分泌受到影响影响消化，皮蛋在加工的过程中，会形成一定含量的氧化铅，如果过多的食用，对于身体还是有影响，不管是皮蛋还是任何食物都是要讲究一个度，健康的，有营养的食物吃得过多，都会对身体造成不良的影响。

[回答] 皮蛋吃多了是不好的，皮蛋吃多了有可能会造成胃肠道不适，对于一些脾胃虚弱的人最好不要吃太多，以免造成胃肠道的负荷引发恶心呕吐的情况。其实人本来就是一个杂粮动物，一定要注意丰富的饮食，避免吃太担心的食物，以免造成营养缺失，多补充一些身体的营养。

[回答] 皮蛋不可以多吃，皮蛋主要是用鸭蛋经过石灰包裹，腌制而成的一种食物。其中的铅含量非常高，吃得太多之后有可能会导致重金属超标，有可能会出现铅中毒现象。而且皮蛋中的亚硝酸盐非常丰富，吃了之后会升高血压。皮蛋属于一种寒凉性质的食物，吃得太多可能会刺激胃肠道，从而引发腹泻，腹痛，食欲不振等胃肠刺激症。

[回答] 皮蛋是不可以多吃的，皮蛋是经过碱性物质的浸制而来，从而导致其碱性有些大，摄入的过多的话，不仅容易使身体的钙流失，出现失眠、贫血、思维缓慢等现象，还容易造成铅中毒的症状，所以皮蛋是不可多食的。

[回答] 会使人智能低下反应迟钝，多动，注意力的不集中，听力的下降，学习困难，运动失调，还会引起贫血，抑制免疫力，会引起食欲下降，不明原因的腹痛、呕吐、腹泻或者是便秘。

[回答] 大量吃皮蛋的坏处是很有可能会加重肠胃的负担，而且还有可能会增加肾脏的负担，因为皮蛋内含铅是比较高的，如果食用过多的话，还有可能会引起铅中毒，所以每天最多吃一个皮蛋为宜。平时可以多吃一些优质蛋白的食物，并且还可以多吃一些含维生素高的食物。

[回答] 皮蛋是发物的。皮蛋主要是用鸭蛋经过一些炮制之后制作成的特殊食品，确实属于一种发物吃了之后有可能会导致上火现象，导致咽喉肿痛，而且会引发过敏症状加重，导致全身性的红斑等症状。

[回答] 每天吃皮蛋一般是比较好的，皮蛋可以补充体内所需的矿物质，而且还可以补充体内所需的能量，但是皮蛋也含有大量的热量以及脂肪。所以如果想要减肥的话，尽量不要吃过多的皮蛋，而且患有高血脂以及高胆固醇的人也不可以吃皮蛋，以免加重病情。