[回答] 皮蛋不可以多吃，皮蛋主要是用鸭蛋经过石灰包裹，腌制而成的一种食物。其中的铅含量非常高，吃得太多之后有可能会导致重金属超标，有可能会出现铅中毒现象。而且皮蛋中的亚硝酸盐非常丰富，吃了之后会升高血压。皮蛋属于一种寒凉性质的食物，吃得太多可能会刺激胃肠道，从而引发腹泻，腹痛，食欲不振等胃肠刺激症。

[回答] 皮蛋是不可以多吃的，皮蛋是经过碱性物质的浸制而来，从而导致其碱性有些大，摄入的过多的话，不仅容易使身体的钙流失，出现失眠、贫血、思维缓慢等现象，还容易造成铅中毒的症状，所以皮蛋是不可多食的。

[回答] 会使人智能低下反应迟钝，多动，注意力的不集中，听力的下降，学习困难，运动失调，还会引起贫血，抑制免疫力，会引起食欲下降，不明原因的腹痛、呕吐、腹泻或者是便秘。

[回答] 大蒜吃多了很容易导致患者胃部受到严重的损伤。虽然大蒜具有杀虫解毒的功效，但是过多食用会造成患者肝部脾胃以及眼睛受到损伤，因此患者在食用时一定要注意食用的量。另外过多食用还会影响到患者的视力，尤其是身体比较差，气血非常虚弱的患者，长期使用还会出现记忆力减退，耳鸣等情况。

[回答] 如果长期过量吃大蒜，尤其是眼病，或者是经常发烧、潮热盗汗等虚火较旺的人，会有不良影响，有些长期过量吃大蒜的人到了五六十岁会逐渐感到视物模糊不清、势力明显下降、耳鸣、记忆力明显下降等，长期嗜食大蒜的，对身体好。但是眼睛不好的人，尽量不要食用过量的大蒜。

[回答] 猕猴桃的营养价值虽高，但是吃多了也不好，猴桃吃的过多容易上火，是由于猕猴桃的油过多导致的，猕猴桃和葡萄、西瓜一样属于寒性水果，脾胃虚寒者应慎食、大便腹泻者不宜食用，避免加重负担。

[回答] 丝瓜吃的过多是不好的，因为任何食物吃多的话，对身体都会造成一定的影响，有可能会导致出现免疫力低下的情况，还有可能会导致出现营养的缺乏情况发生。丝瓜里面还有大量的维生素，对于治疗维生素的缺失是有一定效果的，而且对于清热解毒也是有一定效果的。

[回答] 皮蛋中的亚硝酸盐是非常丰富，如果吃得太多有可能会导致重金属超标，皮蛋吃多了还有可能会出现铅中毒现象，引发腹泻，腹痛，食欲不振等胃肠刺激症。而且，一些高血压的患者，也不应该吃的，里面含有大量的钠元素易导致高血压升高。皮蛋一旦过期，千万不要食用，尤其夏天，最好当时就食用完。

[回答] 生姜吃多了不好。因为有可能会给胃肠道造成刺激，对于脾胃功能比较虚弱的人，最好少吃一些生姜，生姜吃多了也有可能会造成身体上火的情况，引发身体便秘。如果女性患有宫寒，可以适当的喝一些生姜红糖水，不仅能够起到暖宫的功效，而且还可以起到活血化瘀的作用。

[回答] 皮蛋主要是用鸭蛋经过石灰包裹，腌制而成的一种食物。其中的铅含量非常高，吃得太多之后有可能会导致重金属超标，有可能会出现铅中毒现象。而且皮蛋中的亚硝酸盐非常丰富，吃了之后会升高血压。从中医学的角度来讲，这种皮蛋属于一种寒凉性质的食物，吃得太多可能会刺激胃肠道，从而引发腹泻，腹痛，食欲不振等胃肠刺激症。