[回答] 豆芽主要是豆子发芽形成的。豆芽中含有大量的水分、维生素c等营养物质。豆芽可以有效的清热解毒、通经化瘀、补肾利尿、滋肾壮阳，可以有效的降低血脂、软化血管，起到一定的预防心脑血管的作用。

[回答] 鹅蛋有一种叫卵磷脂的物质，能帮助消化，还富含丰富的蛋白质，比鸡蛋的鸭蛋要高出许多倍。鹅蛋性味甘微温，有补中益气的作用，含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素、钙、铁、镁等成分，有一定营养价值，多用油煎食。

[回答] 吃开心果可以有效的提高身体的抵抗力，而且还可以增强体质，同时还具有抗衰老的功效。因为开心果里面含有的维生素e是比较丰富的，因此还可以起到润肠通便和抗氧化的作用，而且对于治疗脸上的色斑也有一定的作用，而且开心果含有的脂肪和卡路里都是比较低的。

[回答] 当吃了受了污染的食品，引起急性胃肠炎，而适量吃些生姜可起到防治作用。生姜提取液具有显着抑制皮肤真菌和杀滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒。另外，可用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎。嘴里含一片生姜，或者在肚脐上贴片生姜，这样可以有效的预防晕车。食用一些生姜，生姜是具有刺激食欲的功效的，正常的饮食是健康身体的保证哦。

[回答] 菜籽油一般呈深黄色或棕色。菜籽油中含花生酸0.4-1.0%，油酸14-19%，亚油酸12-24%，芥酸31-55%，亚麻酸1-10%。从营养价值方面看，人体对菜籽油消化吸收率可高达99%，并且有利胆功能。在肝脏处于病理状态下，菜籽同也能被人体正常代谢。不过菜籽油中缺少亚油酸等人体必须脂肪酸，且其中脂肪酸构成不平衡，所以营养价值比一般植物油低。

[回答] 吃辣椒对身体好处也是很多的，辣椒里面具有很高的营养价值，而且含有丰富的维生素c，可以补充人体各种营养所需求。辣椒可以刺激唾液以及胃液的分泌，可以增加食欲，可以促进肠道蠕动也可以帮助消化，辣椒不要多吃，如果吃多的话可能会导致上火的现象，一定要适可而止。

[回答] 吃人参的好处是相当的多的，通常吃人参能够保护肝脏，提高抗疲劳的能力。还能起到抗衰老的作用，特别是对于身体比较虚弱的，效果是比较明显的。但是并不是所有人都适合吃人参，因此在服用人参之前可以到当地正规的中医院进行咨询。

[回答] 甜瓜有很好的清热清暑的功效。甜瓜中有很高的微量元素钾。还含有大量的天然果糖，能够补充人身体所需要的能量，可以减少体内脂肪的堆积，可以使血压下降，减少血小板的凝集。甜瓜能够清理血液中的胆固醇，可以预防高血脂，其中含有的植物纤维，可以很好的缓解便秘的症状。还对中风有一定的预防作用。甜瓜的果肉可以直接食用，能够止渴，其果肉偏甜，能够消除口臭。

[回答] 对身体的好处有很多，因为鹌鹑蛋里面的营养价值非常的高，比鸡蛋相对来说含量高达30%左右。而且还可以防止高血压，动脉硬化等作用，平时在饮食方面一定要健康饮食，多吃一些有营养的食品，一定要给身体补充一些蛋白质的摄入，多吃一些新鲜水果，绿色蔬菜，一定要营养均衡。

[回答] 鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发肓有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。