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皮皮虾死了还能吃吗?
任正新 主治医师 张掖市人民医院
三甲
[回答]
死亡超过两个小时的皮皮虾是不能食用的。虾、蟹、甲鱼等动物在死后体内的某种成分都会分解成有毒物质,死亡时间越长,其毒性也就越大,而且这种毒性还不容易被破坏。
河蟹死了还能吃吗?
任正新 主治医师 张掖市人民医院
三甲
[回答]
河蟹死了尽量不要吃,尤其是河蟹喜欢吃水中死鱼死虾等腐败的动物尸体,活的螃蟹可通过新陈代谢将细菌排出体外,但是死了的螃蟹除了失去原本的鲜味,体内的蛋白质会滋生细菌,细菌会大量繁殖、分解蟹肉,甚至产生毒素。
螃蟹死了还能吃吗
张楠 主治医师 锦州市中心医院
三甲
[回答]
如果螃蟹是刚刚死去的是可以吃的,死亡时间超过半小时以上就不能吃了。螃蟹是生活在水里以死鱼,死虾等腐败的东西为食,死亡太久的话螃蟹的内脏就会有细菌快速扩散。螃蟹死后会产生一种有毒物质,死亡时间越长,产生的毒物越多。
虾死了还能吃吗
任正新 主治医师 张掖市人民医院
三甲
[回答]
能吃,只要不是死了太久的,还是可以食用,虾不像蟹一类的,不是是腐食性动物,体内的病毒细菌虫害都比较少,在死后不会迅速变质。
螃蟹死了一天还能吃吗?
任正新 主治医师 张掖市人民医院
三甲
[回答]
螃蟹如果死了,又没有做保鲜处理的话是不可以吃的,会有毒素,对身体有损伤,如果放冰箱了,或者已经做熟了,24小时内是可以吃的。
螃蟹死了5小时还能吃吗
任正新 主治医师 张掖市人民医院
三甲
[回答]
螃蟹死了5小时不能吃了,因为死螃蟹体内会产生大量的组胺,食用死螃蟹会出现组胺中毒。组胺是一种过敏性毒物,可以说是过敏性食物中毒。吃了死螃蟹10分钟-3小时就会出现症状,如脸颊泛红,胸部以及全身皮肤潮红和和眼结膜充血,还有头痛,头晕,胸闷,全身乏力和烦躁等。
甲鱼死了一夜还能吃吗
陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院
三甲
[回答]
甲鱼死了一夜一般不能吃。甲鱼以及水产品死过之后,体内就会出现很多的细菌滋生,会导致感染,胃肠炎的风险明显的增加。在购买甲鱼的时候,一定要购买新鲜的甲鱼,新鲜的水产品,不但味道鲜美,而且蛋白质非常高低,脂肪里面含有丰富的维生素以及微量元素,对身体有一定的营养。
青蟹死了还能吃吗?
任正新 主治医师 张掖市人民医院
三甲
[回答]
螃蟹死了尽量不要吃,尤其是河蟹喜欢吃水中死鱼死虾等腐败的动物尸体,活的螃蟹可通过新陈代谢将细菌排出体外,但是死了的螃蟹除了失去原本的鲜味,体内的蛋白质会滋生细菌,细菌会大量繁殖、分解蟹肉,甚至产生毒素。
面粉生虫了还能吃吗?
任正新 主治医师 张掖市人民医院
三甲
[回答]
如果面粉中的虫子数量很少,并且是幼虫的话,筛一筛还是可以吃的。但是如果面粉中出现了大量的成虫,就不能吃了。放进冰箱里冻一冻也是可行的,因为低温可以将面粉中的幼虫和虫卵冻死。但是,最好不要将面粉放在阳光下暴晒,因为这样易降低面粉的品质,甚至使面粉变质。
山药生芽了还能吃吗
于海清 主治医师 松原市中西医结合医院
三甲
[回答]
发芽的山药还是尽量不要吃,说明山药已经开始生命生长了,山药发芽当然会导致本身的营养物质下降或减少,但是如果只是轻微的发芽那么营养物质流失的就会少。但是在发芽期间,营养物质或许也会发生改变,对人体造成不良的影响。
已经到底了