减肥是可以吃牛肉干的，一定要少吃一些，以免导致反弹的作用，一定要健康饮食。减肥的时候一定要控制好自己的饮食量，千万不要吃一些高热量的食物，也避免暴饮暴食的习惯，吃饭的时候最好是吃七成饱，不要吃高点或者是油炸物品，多吃一些新鲜水果，绿色蔬菜，多做一些慢跑的运动，一定要及时的控制体重。