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隔夜菜的危害?
任正新 主治医师 张掖市人民医院
三甲
[回答] 隔夜的饭菜可能会存在腐败以后引起一系列细菌发酵,进而出现霉菌等一些有害细菌或者是真菌。所以在进食以后容易出现一些腹部的症状,比如腹痛腹胀、恶心呕吐、反酸烧心、腹泻、发热等表现。
吃隔夜菜有什么危害
耿聆 副主任医师 锦州市中心医院
三甲
[回答] 饭菜放置时间过长的话,其营养结构会遭到破坏,造成营养流失,以及产生一些细菌和微生物,甚至一些饭菜还会产生亚硝酸盐,亚硝酸盐进入人的体内之后,会形成亚硝胺,这可是“一类致癌物”,很容易引发胃肠炎,导致肾脏损伤,食物中毒等。
长期吃隔夜菜会致癌吗
耿聆 副主任医师 锦州市中心医院
三甲
[回答] 长期吃隔夜菜是会致癌的。隔夜菜中亚硝酸盐含量很高,进食后会在人体内形成亚硝胺,这种致癌物质会加大人们患癌的风险。主要引起胃癌风险的原因是隔夜菜在煮熟后放置时间太长,在细菌的分解作用下硝酸盐会还原成亚硝酸盐。
隔夜菜到底能不能吃,隔夜菜有什么危害?
张永霞 副主任医师 青海省中医院
三甲
[回答] 隔夜菜最好不要吃,因为里面会有一种亚硝酸盐的成分,这个是会导致癌症发生的可能,即使通过加热后也是无法去除的,尤其是青菜更加不可以使用。最好是吃多少做多少,尽量不留菜到第二天。一定要保持蔬菜和水果的新鲜,如果出现呕吐,头晕的情况要及时到医院就诊。
长期吃挂面都有哪些危害?
崔静静 主治医师 阜新市中心医院
三甲
[回答] 长期吃挂面很有可能会导致身体出现营养不良的情况,而且还有可能会导致食欲下降,所以平时最好是在饮食上丰富多样化,而且还要保持饮食均衡,才可以增加身体的营养,避免身体出现营养不良的状况,而且平时还可以适当的吃一些瘦肉以及奶制品等等。
经常吃隔夜菜对人体有哪些危害
任正新 主治医师 张掖市人民医院
三甲
[回答] 隔夜菜会产生各种细菌,造成肠胃炎,甚至是食物中毒的现象,所以,尽量不食用隔夜菜,如果尽早放入冰箱冷藏,少数食用隔夜菜的做法是可取的。
乙肝可以吃隔夜菜吗
历见伟 主治医师 日照市中医医院
三甲
[回答] 乙肝是可以吃隔夜菜,有人说食物隔夜之后会产生亚硝酸盐,但食物中的亚硝酸盐含量是安全的,吃了隔夜的食物是不会致癌的。日常生活中一定要均衡饮食,限制摄入的肉类,进行适当的运动。
隔夜菜能吃吗?
任正新 主治医师 张掖市人民医院
三甲
[回答] 蔬菜类隔夜菜不可食用,隔夜菜里可能有大量细菌繁殖,如果隔一晚后加热不达标再食用会导致细菌感染。最关键原因是蔬菜隔夜菜会产生大量亚硝酸盐,腌制或腊肉制品的隔夜菜反而影响没那么严重。
隔夜菜安全吗
魏鑫 副主任医师 山东省聊城市人民医院
三甲
[回答] “隔夜菜”并不单指放了一夜的菜,只要首次烹饪后放置时间超过8小时以上,就算隔夜菜了。主要因为剩菜中的“亚硝酸盐”引起的,亚硝酸盐虽然有毒,但并不致癌,它在胃酸等环境下与蛋白质分解产物胺类物质发生反应,生成强致癌物亚硝胺,便可诱发肝癌、鼻咽癌、食管癌、胃癌等。只要在“安全剂量”范围内就不会致癌或是对人体造成危害。对于健康的成年人来说,如果一次性摄入0.2-0.5g亚硝酸盐就会引起中毒。
如果长期喝红茶,会有哪些危害?
李春华 副主任医师 长春中医药大学附属医院
三甲
[回答] 如果长期喝红茶会失眠。红茶中钾元素丰富,能增快血液循环,还有锰元素能强健骨骼,还可以增加食欲,利于消化,预防心脏病和中风,红茶有很多好处,但是如果错误的喝红茶会有危害,比如睡前喝红茶容易兴奋失眠,空腹喝红茶容易妨碍消化,喝凉的红茶容易腹泻等等,服药期间也不可以喝红茶。
已经到底了