[回答] 生吃大蒜的功效：1.可以起到杀菌的效果。2.也可以增强身体的抗氧化的作用。可以预防各种疾病，可以预防高血压，或者是心脏病的发生，大蒜经常吃的话，也可以起到抗病毒的效果。如果出现病毒性或者是流行性的病毒的话，也可以适当的吃一些大蒜。

[回答] 大蒜是生活中特别常见的一种食物，如果能够在生活中经常吃一些大蒜，对身体健康是有很多好处的，生吃大蒜能够对于血管的清理有效果，每天都吃蒜能够杀菌解毒，大蒜能够杀菌消毒，还对于高血压疾病有一定的缓解效果，大蒜除了可以生吃之外，也可以泡在醋中吃，这样营养价值都是比较高的。

[回答] 白萝卜具有很强通气功能，进入胃肠道内可以促进胃肠道的蠕动；将白萝卜洗净去皮后榨汁，加适量冰糖引用，具有生津止渴的作用。白萝卜属于辛辣食物，脾胃不和的人不要生吃。

[回答] 洋葱是餐桌上常见的食品，可以生吃。生吃洋葱，可以直接生吃或拌沙拉，在吃牛羊肉等重油腻的食物时，搭配生洋葱，能起到解腻的作用，带出清新的口感。生吃洋葱，可以预防糖尿病，降低血液粘稠度抗癌，延缓衰老，去青春痘，抑制痤疮，保护心脏，排毒，防止胆固醇过高，对抗哮喘，分解脂肪肝。但是胃不好的人少吃，生吃洋葱会刺激肠胃，会引起胃部疼痛。

[回答] 生吃苦瓜，可以保留苦瓜中含有的维生素C，而具有清除自由基、抗氧化、美容养颜的作用。苦瓜中含有丰富的维生素A，生吃苦瓜能使其更容易为人体所利用，从而具有养护肝脏和保护眼睛的功效。

[回答] 大蒜的功效与作用：1.大蒜有温中健胃的效果，并且对于消食理气也有很好的功效，经常吃大蒜，还能达到抗菌消炎的效果，对于身体中的血小板凝聚也有抗拒的功效。2.大蒜中含有蒜臭素，可以使人体的免疫有增强的功效。3.也可起到抗菌功效，从而引发出现食物中毒现象，还可起到防癌作用。

[回答] 大蒜的功效与作用应该是温中健胃，消食理气。大蒜中的含硫化合物主要作用于肿瘤发生的“启动阶段”，通过增强解毒功能，干扰致癌物的活化，防止癌症形成。大蒜还可以帮助我们抗血小板凝聚。

[回答] 生吃红薯可以起到补脾胃和益气力的作用，同时还可以起到抵御风寒的功效。红薯是健康的食品，便秘的患者可以适当的吃红薯，因为红薯里面有胡萝卜素、矿物质以及纤维素等营养元素，可以有效的缓解气血亏虚的症状，同时还可以起到润肠通便的作用。

[回答] 红薯在生吃时会为人体提供大量的胡萝卜素和叶酸，这两物质进入人体以后会减阻止癌细胞的生成，对于预防癌症的发生，作用非常明显。另外生吃红薯还可以润肠通便，减少便秘的发生，对结肠癌和直肠癌的发生也有明显预防作用。红薯也是一种低热能的食品，它里面的膳食纤维还能软化大便。

[回答] 生吃黄瓜可以补充身体多种的微量元素和维生素，而且经常生吃黄瓜，也不会影响身体的健康，生吃黄瓜还有美白的功效，对于有肠胃疾病的，有很多好处。