南方健康
糖尿病吃什么蔬菜最好
2024年04月11日
糖尿病的患者,他饮食上比其它疾病要求比较严格一点,是因为平常吃的食物对血糖的影响是相当大的,所以,糖尿病的饮食学问也很大,饮食的种类或者量选择的好不好,都有可能会对血糖产生一个比较明显的影响。糖尿病的患者吃蔬菜是吃哪一类,这个问题可以给您提供一个大体的原则,看颜色,选择绿色的蔬菜最为安全,因为常见的绿叶蔬菜绿色蔬菜,可能会对血糖影响比其他颜色的蔬菜要小一点。另外,除了这一点以外,在蔬菜的烹饪方式上要注意一些,避免过油、油炸、红烧,这些烹饪方式要尽量避免,最好就是煮或者是蒸,或者是直接清炒,这种方式是比较好的。以上内容仅供参考,具体用药、治疗请以医生面诊指导为准。
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糖尿病吃什么蔬菜好
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答] 糖尿病人应该严格的控制饮食,多吃蔬菜,糖尿病人可以吃的蔬菜有:芹菜、白菜、茄子、菠菜、角瓜、甘蓝等等。也可以吃韭菜,豆角、白萝卜、红萝卜等等。糖尿病人最好不要吃地瓜、土豆、粉条、芋头等这些含碳水化合物高的食物。豆角也应该吃不含有豆多的。糖尿病人最好吃的蔬菜是含碳水化合物少的,纤维素多的,比如芹菜、菠菜、白菜,甘蓝。
血糖高吃什么蔬菜最好
王成 副主任医师 亳州市人民医院
三甲
[回答] 血糖高的患者可以多吃蔬菜,尤其是绿叶蔬菜,最适合血糖高的患者吃,因为绿叶蔬菜含热量很低而体积大,可以增加患者的饱腹感,同时绿叶蔬菜富含膳食纤维,可以增加大便体积,刺激肠道蠕动,避免患者便秘,膳食纤维还有一定降低胆固醇的作用。 洋葱以及各类豆角类蔬菜含热量偏高,只能适量食用,像胡萝卜、山药、土豆、芋头、南瓜、莲菜等等,这些菜的淀粉含量很高,只能当成主食来吃,不能当成菜来吃,也就是说如果吃这些蔬菜,要减少当餐主食的摄入量。另一方面,虽然青菜可以多吃,但烹饪方式要注意,尽量凉拌。如果炒青菜不要放太多油,如果炒菜油放多了,这盘青菜的整体热量就明显增加。
肾结石吃什么蔬菜最好
刘通 主任医师 南昌大学第一附属医院
三甲
[回答] 肾结石是一种常见疾病,大部分是由于欠佳的饮食结构导致的,因此病人要立即调节饮食搭配,推动结石的代谢,
脂肪肝吃什么蔬菜最好
樊华 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院
三甲
[回答] 对于脂肪肝患者来说,平时饮食保健非常重要,在饮食方面少吃一些动物性的脂肪,少吃含有胆固醇的食物,平时
血脂高吃什么蔬菜最好
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答] 随着生活水平的提高,现在大部分人患有高脂血症。临床表现为头晕、疲乏、失眠、健忘、肢体麻木、胸闷、心悸、肥胖等。高脂血症是心脑血管疾病的危险因素,因此除了服用药物控制血脂,日常生活中还可以通过饮食调理来降脂治疗,具有降脂作用的蔬菜有洋葱,苦瓜,芹菜,番茄,大蒜,黑木耳,西兰花,南瓜,茄子,冬瓜,黄瓜,芦笋,香椿,竹笋,苋菜等。
高血压吃什么蔬菜最好
闵颖 副主任医师 中国人民解放军总医院
三甲
[回答] 高血压患者除了吃药降血压外,还可以从饮食出发,下面就为大家介绍几种具有降血压功效的蔬菜。 第一、大蒜,高血压患者应该多吃大蒜,大蒜除了含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁外,还含有大蒜辣素,糖尿病患者容易并发冠心病和脑血栓,大蒜素能够降低血糖,大蒜还有一种配糖体具有降压的作用。 第二、茄子,高血压患者应该多吃茄子,茄子是日常生活中常见的蔬菜,不仅营养丰富而且有很高的药用价值,高血压患者经常食用茄子可以补充机体必需的钾,并促使钠的排泄,使血压下降。 第三、洋葱,高血压患者应该多吃洋葱,因为洋葱不但含有丰富的营养,而且有较高的药用价值,洋葱杀菌、祛痰、消炎、利尿、降压、抗癌、强身等特殊功效,洋葱就有很好的降压作用。 第四、蘑菇,蘑菇是一种味道鲜美、营养丰富的蔬菜,含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、铜、锌、钾、镁等营养成分,具有补气降压的功效。
胆结石吃什么蔬菜最好
樊华 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院
三甲
[回答] 胆结石的经常发病,也提高了大家对这类病症的认知度,这类病症的产生,逐渐影响着大家的工作中与生活。大家
糖尿病吃什么东西最好
王成 副主任医师 亳州市人民医院
三甲
[回答] 饮食在糖尿病的控制中是比较基础的一个环节,很多患者经常会问,到底吃什么食物最好,这跟个体差异是特别大的,要根据自己的身体状况来选择,总体来说食物分为三大类: 第一,碳水化合物。碳水化合物升糖指数相对来说比较高,所以说在进食碳水化合物的时候,首先要注意烹调方式,第二是注意碳水化合物的量,尽量避免去进食一些精米面做成的,比较稀的碳水化合物的食物,像粥类的,这个升糖指数就会特别高。比较推荐的,像粗粮馒头,杂粮的米饭,杂粮的粥类的,这个既有利于摄入膳食纤维又不至于血糖升高的过快。 第二,蛋白类的食物。蛋白类食物在日常生活中是比较重要的一类,瘦肉、蛋清、鱼虾、还有豆制品都是属于这一类,这类食物升糖指数相对碳水化合物来说要低一些,但是整体的摄入量要适当的控制,尤其是有肾病的患者对于植物蛋白的摄入还是要严格一些。 第三,脂肪类的食物。脂肪类的食物总体来说是不推荐的,但是在日常的生活中也不可避免地会摄入一些,因为长期糖尿病患者会容易出现一些血管的问题,大量进食脂肪类的食物会加重血管的病变,但是有一些坚果类的含有一些优质的不饱和脂肪酸,这个可以适当的少量的摄入,都是对身体有益的。 因此,总的原则就是三大类营养物质综合搭配,根据自己的身体状况来综合选择,并没有存在吃哪种东西最好的这个说法。
糖尿病吃什么主食最好
王成 副主任医师 亳州市人民医院
三甲
[回答] 糖尿病的饮食很重要,也是临床上患者很难做好的一个方面,因为现在物资比较丰富,可以选择的食物种类很多,所以临床上在进行糖尿病饮食教育的时候,所有的食物不可能都包含。所以,大体上只能给患者交代一个原则,比如说主食,因为主食它主要的营养成分就是碳水化合物,对血糖影响主要来自于主食的情况,所以主食的量是非常重要的,很多形式的主食比如米饭、小麦面、玉米面、豆面各种各样的主食,常见的谷类、豆类都算是主食,那么吃哪一种最好呢?只要把量控制在一个比较理想的范围,就对血糖控制有帮助,所以说主食种类很多,只不过要把量控制好。 以上内容仅供参考,具体用药、治疗请以医生面诊指导为准。
糖尿病吃什么菜最好
王成 副主任医师 亳州市人民医院
三甲
[回答] 糖尿病在得病以后,要进行比较严格的糖尿病饮食管理。为了减少血糖的波动,控制好血糖,一般建议吃一些热量比较低的蔬菜。其中绿叶蔬菜是比较推荐的种类,像白菜,菠菜,等都可以。但是还要注意营养的均衡。还有热量比较高,或者碳水化合物多的蔬菜,比如根茎类的土豆山药最好是要少吃,否则血糖可能会出现比较明显的波动。如果必须想要吃的话,一定要相应的减少食物中主食的含量。
已经到底了