辣子蛏子的做法

第一美食

[回答] 1、把蛏子倒入盆里，用清水泡上，撒上食盐，再放入一点植物油。撒食盐，利于蛏子吐水，水里放植物油是加速蛏子吐水的速度。2、大葱白切成碎沫,生姜切成菱形片，大蒜切成薄片备用。青椒，红椒去籽后切成宽条放在盆里备用。3、锅内烧水，把蛏子控去水分，然后蛏子凉水下锅，不停的翻动蛏子，水开后煮2分钟，把蛏子捞出用凉水冲洗。然后把蛏子肉和外壳分开，抓去上面的粘液，外壳和蛏子肉分开放，挑选一些好的外壳放在盆里备用。把清洗干净的外壳摆放在盘子里。4、锅内烧油， 倒入红干椒，炒出辣味后，放入葱，姜，蒜，倒入豆瓣酱炒出红油，放入青椒，红椒，快速翻炒出味后，再倒入蛏子快速翻炒几下，倒入一点料酒去腥，加入蚝油，生抽，胡椒粉，开大火，快速翻炒收汁。

辣炒蛏子的做法

六哈美食

[回答] 步骤1、将蛏子放入清水中，加一勺盐让蛏子吐沙，干红辣椒切段，生姜切丝备用；步骤2、锅中加入清水，水沸腾后放入两勺料酒，放入蛏子，一分钟后捞出备用；步骤3、起锅烧油，油温7成热下入红辣椒段、葱段、姜丝、蒜，炒出香味，加入豆瓣酱，炒出红油；步骤4、加入洗好的蛏子翻炒均匀，加入料酒15克、生抽10克，翻炒均匀后，再加50克清水，大火烧沸收汁，撒上葱花，盛出即可。

蛏子好吃难清洗？教你一招，水里丢点它，蛏子吐沙又快又干净

神妙招

[回答] 1把买回来的子先用清水冲洗干净，再准备一盆水量刚没过子的清水，然后放入和平时饭菜咸淡一样的食盐化开，期间注意换水换第3次清水后在水里加滴油搅匀。2静置大约30分钟后你就会看到蛏子开始拼命吐水了，大约两到三小时后，蛏子体内的泥沙就会被吐干净了，其间要注意多换几次水，捞出吐尽泥沙的蛏子再用淡盐水反复的搓洗几遍，将壳上的脏东西洗净控干水分即可用来制作菜了。

爆炒蛏子王的做法

食语集

[回答] 步骤1、准备鲜活的蛏子皇、干辣椒、小米辣、蒜蓉辣酱，将蛏子皇放入清水中，淋入几滴香油，加入少许盐，静置吐沙30分钟；步骤2、将生姜切片，香葱切段，小米辣、干辣椒切段，将蛏子反复漂洗几遍至水清；步骤3、锅中加水，放入姜片、白醋烧开，下入蛏子烫至稍变色；步骤4、炒锅加油烧热，下入干辣椒段、灯笼椒小火煸香，下入小米辣煸香，放入姜片、蒜蓉辣酱、少许盐、少许糖、少许胡椒粉；步骤5、倒入料酒，下入蛏子快速翻炒，倒入生抽炒匀，放入葱段翻炒片刻即可装盘。

爆炒蛏子的家常做法

美食日日记

[回答] 步骤1、蛏子吐沙清洗干净后，入锅焯水30秒捞出，将蛏子肉取出；步骤2、姜切丝，小米椒切圈，蒜切片，油热后倒入姜蒜、小米椒爆香；步骤3、加入蛏子翻炒，加入料酒、生抽、辣椒油，翻炒均匀，即可盛出装盘。

盐焗蛏子做法

小圆食记

[回答] 步骤1、蛏子用刀在后背划开，倒出水分，静置10分钟，锅中倒入盐，中火烧至发烫；步骤2、放入香叶、花椒、五香粉炒香，将蛏子背部朝上，排入锅中；步骤3、盖上锅盖，用盐的余温焖10分钟，开盖撒上葱花即可。

粉丝蒜蓉蒸蛏子的做法

成都旅游美食推荐

[回答] 1.准备适量的蛏子倒入碗中，加入食盐1勺，和适量清水浸泡一个小时。2.碗中放入粉丝两把，倒入温水没过粉丝，浸泡1个小时。3.准备适量大蒜切末，红椒切圈，切好放入碗中淋入热油，生抽，蚝油，搅拌均匀备用。4.吐完泥沙的蛏子清洗干净，起锅烧水，下入两片姜片和蛏子，焯水30秒后捞出过凉水剪壳放入盘中备用。5.泡发好的粉丝平铺在盘子里，然后摆入蛏子和姜片，淋上准备好的酱料。6.放入蒸锅中，中火蒸8分钟后取出撒上葱花和蒸鱼豆豉油即可。

盐焗蛏子的做法

三味坊

[回答] 步骤1、准备适量的蛏子，一袋大粒盐，还有花椒、八角、香叶、姜片；步骤2、起锅倒入盐，然后加入香料，中火翻炒出香味，炒至盐变色，然后挑出除花椒外的香料；步骤3、把盐平铺在盘中，蛏子洗干净后，用刀将蛏子背部的连接处割断，处理好后把蛏子背部向上摆在盐上；步骤4、摆好后放入烤箱，下火180度烤15分钟，15分钟后取出即可。

怎么把照片做成幻灯片

生活妙招小常识

[回答] 步骤1、打开ppt工具，插入四张幻灯片，点击图片工具选择本地图片，选择想要插入的照片后点击打开，之后的三张幻灯片以相同的方式添加；步骤2、图片较小的话可适当调整尺寸，点击形状工具选择喜欢的形状，放在第一页幻灯片上，输入视频标题，通过文字选项调整文字大小；步骤3、点击音频工具选择嵌入音频，选择喜欢的音乐嵌入；步骤4、点击动画选择自定义动画，在左侧选择添加效果；步骤5、把所有幻灯片添加完成后，点击文件选择另存为，将文件类型改成视频格式，最后点击保存即可。

怎么把照片做成文件

一节精品课

[回答] 步骤1、首先下载一个文字识别软件，打开此软件；步骤2、然后选择【单张图片识别】，把图片拖入页面内；步骤3、最后选择导出格式，设置输出位置，识别导出即可。