烙饼好吃有诀窍，和面很重要，这样做咬一口满嘴香，凉了不发硬

妈妈家常菜

[回答] 1、准备1斤面粉，放入5克盐，3分之2的面，用4两开水烫面，剩下3分之1的面，用3两凉水和面，把面和在一起，搓长，把它揪成均匀的小剂子并抹点油，用盆扣住，醒面40分钟；2、把醒好的面剂压成长方形，抹点油，撒点葱花，把它卷起来，从中间切开，背靠背，把它揪长，再卷起来，把面头藏下边；3、锅里抹点油，放入面饼烙2分钟左右翻一次面，烙6分钟左右即可出锅。

在家就能做出美味的烤鸡，做法超简单，上桌就吃光，咬一口满嘴香

温妮私房菜

[回答] 以上信息精选自西瓜视频

香辣鸡翅虾做法

大饭店美食

[回答] 1、鸡翅洗净中间划三刀，虾洗净开背去虾线，加葱、姜、盐、胡椒粉、料酒，抓匀腌制30分钟。2、辣椒切圈，葱姜蒜切碎，小葱和香菜切碎备用；锅中烧油。3、油温四城热放入鸡翅小火慢炸，炸至两面金黄捞出；再倒入大虾，炸至金黄捞出。4、起锅烧油，放入葱姜蒜、干辣椒、豆瓣酱、老干妈炒出香味；再加盐和鸡精，少倒入一点水。5、倒入大虾和鸡翅，大火翻炒均匀，撒入芝麻、小葱和香菜，翻拌均匀即可。

蒜香烤虾的做法

迷迭香美食

[回答] 1、虾去须、开背去虾线，虾用料酒、生抽、糖、盐腌制30分钟。2、锅中热油，炒香蒜蓉，烤盘上垫锡纸，放好大虾，撒上炒好的蒜蓉，放入烤箱烤10分钟。3、撒上葱花即可食用。

酸菜猪肉馅饺子怎么做？东北人做的就是好吃，咬一口倍儿香

每天美食

[回答] 1、碗中加入面粉，分次少量的加入清水，搅成絮状后揉成面团，盖上湿布醒发半个小时；2、肉馅中加入盐，朝着一个方向搅拌，然后少量多次的加入清水，搅拌均匀，再加入蚝油、生抽、老抽、胡椒粉、鸡精等所有调料；3、再放入葱末和姜末，淋上热油，然后用筷子搅拌均匀，再加入酸菜和香油，搅拌均匀备用；4、先将绿色面团擀成长形面片以后，把白色面团搓成长条，然后面片包裹住白色面条，然后搓细后，分布大小均匀的小剂子，然后擀成薄片包入肉馅，将饺子包好；5、锅中烧水，煮沸后，下入包好的饺子，盖盖煮开后，点一次水，反复2次，煮至饺子浮起后即可捞出。

糖醋鱼好吃有窍门，大厨教你正确做法，吃一口满嘴香，做法很简单

家常菜日记

[回答] 1.清理好的鳊鱼，改花刀，锅中加油，油温七成热下鳊鱼炸至表皮金黄倒出控油，锅中加番茄酱和清水，放入鳊鱼，再加入陈醋、盐、糖、老抽调味；2.大火烧开改中火烧十五分钟，烧至十三分钟时加入适量的陈醋，大火收汁后将鱼装入盘中；3.锅里的汁加水淀粉、明油勾芡，然后将芡汁浇在鱼上即可。

排骨怎么做好吃？厨师长把方法和经验都告诉你，啃着满嘴香

第一美食

[回答] 1.排骨切块洗净沥干水分，放八角、香叶、芝麻酱、大蒜、姜片、葱片、干辣椒，再加盐、鸡粉、胡椒粉、料酒抓匀，腌制10分钟；2.腌制好的排骨放入盆中，倒入三分之一的鸡蛋液搅拌，放入玉米淀粉抓匀；3.将洋葱切粒，小米椒切圈，将其都放入碗中，锅内烧油，油温五成热放入排骨小火炸7分钟至表面金黄色，捞出控油备用；4.锅内留底油，放入花椒、干辣椒、洋葱粒和小米椒翻炒，放入排骨翻炒均匀，撒入椒盐翻炒，再放入辣椒面和孜然粉翻炒均匀即可出锅装盘，然后再撒上熟芝麻即可。

香煎虾泥藕饼做法

懒人厨房

[回答] 步骤1、准备莲藕、虾仁、小葱；步骤2、把虾仁剁成泥，莲藕去皮后清洗干净，再刨成细蓉；步骤3、把虾泥和葱末放入莲藕中搅拌均匀，加入料酒、盐、面粉搅匀；步骤4、起锅烧油，取一团馅料，搓圆后按扁，放入锅中；步骤5、然后小火慢煎，在上面刷一层油，煎至两面变黄，出锅装碗即可。

大厨教你太安鱼的正确做法，香辣过瘾又解馋，吃一口满嘴香！

家常菜日记

[回答] 1、将鲢鱼处理好后切成条，然后放入盆中，加入适量的盐、黄酒和一个鸡蛋，抓匀后，加入适量的生粉，继续抓匀备用；2、准备豆芽、干辣椒、花椒、泡椒、生姜等备用；3、起锅烧油，油温七成热，下入鱼块炸至表皮金黄，捞出控油；4、另起锅，加入适量的油，加入干辣椒和花椒炝锅，放入豆芽炒至断生，加入适量的盐，炒好后捞出备用；5、另起锅，加入适量的油 ，下入泡椒和姜爆香，加入适量的豆瓣酱，炒出红油，然后再下入火锅底料和加入适量的清水，烧开后，加入适量的盐、糖、鸡精和胡椒粉；6、下入鱼块，烧至5分钟后，装入配料的盘中，然后撒上干辣椒、花椒和白芝麻，然后浇上热油即可。

糯米面新吃法，香弹软糯，咬上一口，满嘴流沙，做法独特越嚼越香

阿胖面食

[回答] 1.糯米粉中加入温水搅拌，再加油搅拌成光滑的面团；2.咸鹅蛋黄加白酒去腥，用红豆沙包住咸蛋黄做成馅；3.将糯米面团做成面皮，包住馅做成糯米团子，上锅蒸熟，撒上黄豆粉即可。