方形饺皮怎么包饺子

积极向上的小佩佩

[回答] 1、元宝形：饺子皮的四周蘸水，将它折合紧，然后将两边往中间靠拢，就完成了。2、传统包法：将馅和饺子皮一起往上折两次，最后两个边往中间合，即可完成。3、菱形包法：将饺子皮成菱形状放在手上，两个对角贴合，最后弯折捏合紧实，即可完成。

掌握这几个小技巧做出的清蒸多宝鱼 比饭店的还好吃 值得你收藏

呲食塘

[回答] 1、起锅烧水至80度左右，将清理好的多宝鱼下锅烫几下，然后捞出刮去表面的粘液，并在表面改花刀；2、在盘中放两根平行的筷子，再把鱼放上面，淋上料酒，撒上葱姜丝；3、等锅中水开后，大火蒸10分钟，然后关火焖两分钟；4、倒出多余的汤汁，挑出葱姜丝，重新码上泡过水的葱姜丝和蒜末，淋上蒸鱼豉油，浇上热油即可。

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夫妻家常菜72

[回答] 200克的面粉种加入3克盐，先用筷子搅合搅合，然后倒入凉水开始和面。凉水做的饺子皮不容易发春，搅拌成这种絮状的时候。下手揉成面团，揉好的面团软硬度适中就好，千万不要过于太软，然后松弛20分钟。案板上撒干面粉。面团拿出来揉搓一下，揉面的时间也要长一点，因为揉的时间越久越劲道。饺子皮有筋才好吃，揉好之后表面特别光滑不沾案板。用手长开始分剂子，长后最好再搓一下这样粗细一致。饺子剂下的小一点，如果把握不准可以先试几下，再撒干面粉防粘。挨个把饺子皮搓圆。按扁备用。下面就是如何把饺子皮擀好了，用手捏住面剂的一侧。擀面杖轻轻的擀上来只擀面剂边缘部位，一边擀一边转，两手要慢慢配合才可以做好。一擀一转一定要用力均匀。

详细讲解包子的做法，只要掌握这1点，保证出锅后漂亮又好吃

杰儿美食

[回答] 1.面粉加盐、酵母和糖搅拌均匀，加温水和成面团后醒发；2.猪肉馅加姜末、胡椒粉、葱花、 白糖、油、老抽、生抽、蚝油按一个方向搅拌均匀至有白色拉丝；3.面团揉搓分剂子，擀成面皮，包入肉馅做成包子；4.包子放入蒸锅2次醒发25分钟，蒸锅凉水大火蒸，水开后转中火蒸18分钟，焖3分钟即可。

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湾寨姑娘

[回答] 将馅放入面皮上，面皮对折，四周捏紧，再回绕捏紧即可。

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比爸厨房

[回答] 1、花椒加入开水做花椒水，碗中加入酱油、盐、香油，搅拌均匀做调味汁；2、羊肉剁好后倒入调味汁、花椒水、葱末、姜末、胡椒粉，搅拌均匀，再倒入白萝卜末，搅拌均匀即可。

丝瓜怎样包饺子好吃

爱做饭的玲子

[回答] 1.盆里加入200克面粉，加1勺盐，适量凉水，搅拌成絮状然后揉成面团醒发20分钟。2.洗净的丝瓜去皮切段，然后切丝，放入盆中加入适量盐揉搓均匀。3.猪肉剁馅儿，加入少量葱花和少许的生抽，搅拌均匀后腌制15分钟。4.丝瓜攥干水份剁成馅儿，加入肉馅儿中，再加入一勺油搅拌均匀备用。5.醒发好的面团搓成长条，切成剂子然后擀成饺子皮包入调好的馅儿即可。

方形饺皮的包法

美食日日记

[回答] 方法一、元宝型：步骤1、在饺子皮的边缘都沾上水，然后折合紧实；步骤2、最后将两边往中间靠拢，收口处蘸一点水，使之更加贴合。方法二、传统包法：步骤1、将馅放在饺子皮的上方，然后馅和饺子皮一起往上折两次；步骤2、最后将两个边往中间捏合紧实。方法三、菱形包法：步骤1、将饺子皮呈菱形放到手中，放入馅以后两个对角边贴合；步骤2、最后弯折，将收口处捏合紧实。

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顾小厨

[回答] 放适量内陷在饺子皮中间，先对折把顶端捏紧，然后从一边开始捏出褶皱，另一边用同样的方法捏好，最后整体边缘加固捏一下即可。

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客家味道

[回答] 以上信息精选自西瓜视频