肾病综合征的饮食以低盐、低脂、优质蛋白饮食为主。患者常伴有消化道黏膜水肿及腹水,影响消化吸收,宜进食易消化、清淡的饮食。肾脏病使尿蛋白大量丢失,体内处于蛋白质营养不良状态,但若摄入过多的蛋白,尿蛋白会从尿中排出增加,也无助于纠正低蛋白血症,反而使肾小球毛细血管高灌注,加速肾小球非炎性的硬化,限制蛋白摄入量可减缓慢性肾功能损害的发生。 肾病综合征主张优质蛋白饮食。每天以0.8~1.0g每公斤体重的蛋白为主,这个蛋白以富含必需氨基酸的动物蛋白为主,如鱼类、精瘦肉。还需要限制盐的含量,每日食盐要小于三g,保证充足的热量,热卡大约为130~135kg/天。为减轻高脂血症,避免高油脂饮食,可适量进食蔬菜及水果,忌食辛辣刺激、生冷饮食。对于浮肿的病人,每天的饮水量不宜过多,以免加重病情。