[回答] 豆腐乳是用大豆为原料,通过发酵产生的一种大豆制品。很多人误以为豆腐乳致癌或者不好,其实豆腐乳对人体是有一定的作用的。适量的吃豆腐乳不仅不会对人体产生损伤,反而还会有一些非常好的作用。豆腐乳是通过发酵制作而成,所以豆腐乳当中的微生物含量非常的多,并且维生素B2的含量也非常的丰富,能有效的预防贫血或者老年痴呆等。豆腐乳发酵之后,其中的蛋白质被分解为各种氨基酸,可以更好的消化吸收,并且发酵后的酵母还能够增进食欲,帮助消化。其中所含有的大豆异黄酮,还有一定的抗肿瘤、降血脂的功效,但是由于豆腐乳当中的嘌呤比较高,所以痛风及高血压的患者则不宜食用,以免造成不良的反应。

[回答] 猪血是日常生活当中常见的一种食物,猪血味甘,性苦、温,有补血、美容养颜的功效。猪血当中铁的含量是非常丰富的,每100mg猪血当中的含铁量高达45mg,并且猪血当中的铁离子和人体当中的铁离子的化合价是相同的,所以有很好的补血功效,非常适合贫血的患者来吃。另外,猪血当中还含有非常丰富的铜、锌等微量元素,可以有效的增加人体免疫力和抵抗力,并且能够抗衰老、抗癌、预防恶性肿瘤的发生。猪血当中的维生素K,对于凝血功能也是非常重要的,能够很好的止血。并且猪血当中的脂肪含量很低,所以对于减肥的人群来说也非常好,可以放心食用。一般人群均可食用,但是要注意不能过量,以免造成铁中毒的情况。

[回答] 桑叶是一种发散风热药，其性寒，味甘苦，有疏散风热，清肺润燥，清肝明目的功效。桑叶内有多种维生素及矿物质，氨基酸，碳水化合物和植物纤维，它能够降压、降脂、抗衰老、增加耐力、降低胆固醇、抑制脂肪积累、抑制血栓形成、抑制肠内有害细菌繁殖、抑制有害的氧化物生成。最突出的功效就是防止糖尿病。干桑叶中含粗蛋白大概25%到45%，碳水化合物20%到25%，粗脂肪5%以及丰富的钾、钙和维生素C、B1、B2、A等元素。 同时桑叶还具有抗应激，抗衰老，增强机体耐力，调节肾上腺素功能等效果。桑叶含有较多的叶酸，有抗各种贫血和促进生长的作用，并且可以用于治疗胃癌，肠胃管道障碍，食欲不振，营养不良和痤疮性皮炎等疾病。

[回答] 锻炼的效果与进行运动的时间相关。例如早上进食前进行快走锻炼，此时进行的是有氧运动，有氧运动消耗的大部分是脂肪，对减肥有较好的好处；饭后进行运动，减少的是摄入的食物，即碳水化合物，并不能达到减肥的功效，只能提高新陈代谢的作用。

[回答] 糖尿病患者可以适当食用红薯。但患者在食用红薯类食物时，应该减少相应的主食的摄入。例如，患者在食用了一块红薯之后，其米饭或者馒头的摄入量应该减少一半甚至更多。因此，患者应该避免摄入过多的淀粉类物质，避免导致餐后血糖升高，进而导致患者出现并发症的风险增加。

[回答] 食用适量的枸杞对糖尿病患者有好处。对于糖尿病患者，一般建议给予一定的中医药的综合治疗。有些患者会有肝肾亏虚、阴虚热盛的问题，食用枸杞有助于补肾，患者可以将枸杞做成药膳或者将枸杞放在汤里食用。另外还可以用来做药茶，例如泡茶时用枸杞。

[回答] 补钙本身对腰椎间盘突出症的治疗没有直接的作用，因此腰椎间盘突出的患者不一定都要补钙。补钙本身对人体有一定的好处，尤其对于长期腰椎间盘突出的病人。长期的腰痛会导致腰部活动的减少，从而引起患者继发性骨质疏松的加重。在这种情况下，补钙对改善骨质疏松的情况有一定的好处。

[回答] 妊娠糖尿病患者可以吃红薯，但吃了红薯后，其他的主食类如米面类的主食就要适当减量，因为红薯类在营养物类里属于碳水化合物含量较高的一类食物。一旦确诊妊娠期糖尿病或糖尿病合并妊娠，建议少喝粥，可以适量喝，但不能经常吃。

[回答] 茯苓每天吃多少克：茯苓是一个药食同源的药物，本草经把它设为上品。清宫秘方中的茯苓糕就是用茯苓为主来制作的清宫药膳。所以茯苓临床是安全放心使用的中药材。在临床上茯苓常用的剂量是十克到十五克左右，但实际临床很多患者用到二十克、三十克都没有问题。有些患者愿意用茯苓来做药膳，或者用茯苓来代茶饮，或者用茯苓来煲汤，或做其它的药食同源的用途，酌情加量也没有问题，因为茯苓是一个甘、淡，比较平和的药物，即使加量使用也不会有大问题。

[回答] 蛋白粉的的好处有补充蛋白质，增强机体抵抗力、促进新陈代谢等。蛋白粉种类多、功效强，可为人体有效补充蛋白质，对孕妇、有健身需要的人群以及处于疾病康复期的病人具有非常好的补益效果。但是由于蛋白粉种类多、营养结构不一，建议在专业人士的指导下进行补充。