[回答] 能。不过可以适当吃点米饭不然会造成营养不均衡，保证每天营养量的摄入，多吃清淡和容易消化的还有维生素多的东西，每顿少吃点可以多吃两顿，不要吃油炸和太咸有刺激的东西，喝温热水加快身体代谢促进毒素排出，适当增加活动锻炼身体，吃含蛋白质多的东西。

[回答] 不吃米饭，只吃菜不能起到减肥的作用，而且主食对于我们身体健康是很重要的，特别是一些粗杂粮。主食不足：低血糖、对大脑造成不可逆的损伤、蛋白质分解增加、脂肪分解增加、免疫力下降、肠道功能紊乱。

[回答] 只吃菜不主食，有减肥作用，不过不吃主食容易诱发低血糖和营养不良，另外菜的品种不同，减肥作用也不同。黄瓜，大白菜，白萝卜等蔬菜，含有的脂肪和碳水化合物都很少，属于比较好的减肥食物。

[回答] 蔬菜不能取代主食。主食的摄入可以使人产生饱腹感，在一定程度上可以起到节制饮食的作用。减肥，应该减少摄入的是高能量食品而并非主食。令人发胖的元凶其实是糖和油，如果选择不吃主食，只吃菜，那么摄入的脂肪量必然上升，所以许多人不吃饭了还是会发胖。

[回答] 晚上不吃主食只吃菜也可以。晚上吃的主食过多，很容易会引起身体发胖，吃菜能够增加饱腹感，还可以补充身体需要的维生素含量，但在午餐的时候要适当的摄入些蛋白质成分，防止出现营养不良，给身体造成伤害，想要健康的减肥，除饮食上做调理外，还要多做体育锻炼，会有明显的效果。

[回答] 不吃主食只吃菜是可以减肥的。但长时间会对身体的健康不利。人体变胖是由于蛋白质、糖和脂肪的转化造成的，如果平时少吃蛋白质、含糖量过高的主食，确实可以减少脂肪的摄入，但由于人的体质不同，只吃菜不吃主食，容易造成营养失衡，诱发低血糖和营养不良。

[回答] 不吃米饭是可以减肥的，米饭是热量较高的一种碳水化合物，如果担心米饭给人带来的热量太高会导致发胖的话，建议可以有其他谷物来取代米饭作为主食，谷物是健康饮食中不可或缺的一类食物，用大米搭配粗粮做成粗粮饭，也可以避免热量过高导致肥胖。

[回答] 一日三餐只吃菜不吃主食不可以减肥的，减肥不能通过不吃主食来达到效果的，应该控制饮食，增加蔬菜的摄入量，每日三餐都应该吃，只是应该比平时吃得少一些，然后不能再吃零食，增加足够的身体锻炼。菜是用来补充维生素以及营养元素的，本身含有很少的蛋白质，而饭恰恰相反，他是为了给身体提供足够的蛋白质和淀粉，是人类身体能量的重要来源。

[回答] 晚上不吃米饭光吃菜喝汤可以减肥，在减肥期间还可以多吃一些富含膳食纤维瘤的食物，比如吃一些红薯，能够有效的促进肠胃蠕动，也有利于减肥。同时要多做一些户外运动，比如经常的散步，或者是骑单车转呼啦圈，都能够有效的起到减肥的作用。

[回答] 长期只吃菜和米饭会诱发低血糖和营养不良。只吃菜不吃主食，有减肥作用。但减肥作用也不同。有些菜如果摄入过多，也会增肥，比如土豆含有的淀粉比较多，五花肉含有的脂肪比较多，如果过多食用，即使不吃米饭，也会增肥。