[回答] 不吃米饭只吃菜不能瘦。米饭属于碳水化物，它维持身体的营养平衡，如果长期不吃米饭，也不用其它谷物来代替的话，可以造成营养失调。要想减肥不能只吃菜，可以用其他谷物来代替米饭，比如燕麦，荞麦。平时要多饮水，避免油腻油炸快餐之类的食品，避免高热量高脂肪食品，多吃一些蔬菜水果。

[回答] 蔬菜不能取代主食。主食的摄入可以使人产生饱腹感，在一定程度上可以起到节制饮食的作用。减肥，应该减少摄入的是高能量食品而并非主食。令人发胖的元凶其实是糖和油，如果选择不吃主食，只吃菜，那么摄入的脂肪量必然上升，所以许多人不吃饭了还是会发胖。

[回答] 不吃米饭，只吃菜不能起到减肥的作用，而且主食对于我们身体健康是很重要的，特别是一些粗杂粮。主食不足：低血糖、对大脑造成不可逆的损伤、蛋白质分解增加、脂肪分解增加、免疫力下降、肠道功能紊乱。

[回答] 只吃菜不主食，有减肥作用，不过不吃主食容易诱发低血糖和营养不良，另外菜的品种不同，减肥作用也不同。黄瓜，大白菜，白萝卜等蔬菜，含有的脂肪和碳水化合物都很少，属于比较好的减肥食物。

[回答] 每天只吃菜，虽然能够达到减肥的目的，可是却会导致营养不均衡，对身体是没有好处的。需要在吃菜的同时，也要保证其它营养物质的摄入，想要健康的减肥，可以少食多运动，坚持就会达到一定的效果，平时还可以少吃些油腻或者高盐的食物，多吃点新鲜的水果和蔬菜。

[回答] 每天坚持晚饭不吃米饭不一定会瘦。减肥受很多因素的影响，仅仅靠晚上不吃米饭不一定会瘦下来，减肥需要改变生活方式，并且还需要控制饮食，在吃东西的时候细嚼慢咽，能够有效的减慢营养物质吸收，而且还需要适当的坚持一些体育运动，才可以达到快速减肥的效果。

[回答] 晚上不吃主食只吃菜也可以。晚上吃的主食过多，很容易会引起身体发胖，吃菜能够增加饱腹感，还可以补充身体需要的维生素含量，但在午餐的时候要适当的摄入些蛋白质成分，防止出现营养不良，给身体造成伤害，想要健康的减肥，除饮食上做调理外，还要多做体育锻炼，会有明显的效果。

[回答] 不吃主食只吃菜是可以减肥的。但长时间会对身体的健康不利。人体变胖是由于蛋白质、糖和脂肪的转化造成的，如果平时少吃蛋白质、含糖量过高的主食，确实可以减少脂肪的摄入，但由于人的体质不同，只吃菜不吃主食，容易造成营养失衡，诱发低血糖和营养不良。

[回答] 不吃米饭是可以减肥的，米饭是热量较高的一种碳水化合物，如果担心米饭给人带来的热量太高会导致发胖的话，建议可以有其他谷物来取代米饭作为主食，谷物是健康饮食中不可或缺的一类食物，用大米搭配粗粮做成粗粮饭，也可以避免热量过高导致肥胖。

[回答] 一日三餐只吃菜不吃主食不可以减肥的，减肥不能通过不吃主食来达到效果的，应该控制饮食，增加蔬菜的摄入量，每日三餐都应该吃，只是应该比平时吃得少一些，然后不能再吃零食，增加足够的身体锻炼。菜是用来补充维生素以及营养元素的，本身含有很少的蛋白质，而饭恰恰相反，他是为了给身体提供足够的蛋白质和淀粉，是人类身体能量的重要来源。