[回答] 木耳有通便排毒、润肺清热、补气血、活血散瘀的功效，忌高温下长时间浸泡，会产生有害物导致中毒。木耳是非常常用的食用菌，营养丰富，对身体有很多好处。首先最大的好处是有通便、排毒的作用，能够促进肠道的蠕动，使肠道内的宿便得以排除。因为它有促进排便的功效，可以促进毒素的排出，通过毒素排出又能达到美容养颜的功效，通过宿便的排出也可以预防肥胖，对减肥有很好的功效。木耳有润肺清热的作用。因风热感冒引起的咳嗽、嗓子疼，通过木耳有辅助治疗的作用。木耳能够补气血，因为木耳含铁量比较高，能够预防缺铁性贫血。凡是因为贫血或者月经量多导致的血虚，可以吃木耳。另外，木耳还有活血散瘀的功效，可以预防心脑血管疾病的发生。总而言之，以上功效都是作为辅助治疗。木耳什么样的情况不能吃？木耳最忌在高温下长时间浸泡，会产生有害物，导致中毒，严重的甚至有生命危险。月经期间的女性，还有孕妇、产妇以及有出血倾向的人也要慎用木耳。

[回答] 木耳可以补气血、防止肥胖、促进肠胃的蠕动、清洗肠胃、降低血的粘稠度、软化血管、预防血栓、防止动脉粥样硬化和冠心病、增强机体免疫力、防癌抗癌。黑木耳中含有铁，可防治缺铁性贫血；可防止肥胖、促进肠胃的蠕动。

[回答] 醋泡木耳的功效可以预防动脉硬化脑血栓的疾病。而且也是比较好的养生的食品，起到壮阳补肾，而且黑木耳中含有丰富的蛋白质。如果经常吃的话，起到补铁养发的作用，起到养颜，但是热量是比较低，如果经常吃起到减肥的效果，适合长时间服用。

[回答] 醋泡木耳具有促进食欲和消食化积等的作用。醋泡木耳中含有乳酸和葡萄糖酸以及维生素b等成分，同时醋含有醋酸，能起到软化血管和降血脂等作用，平时可以通过炒木耳鸡蛋和做木耳汤等方法进行食用，另外还可以搭配新鲜的水果和蔬菜，更能帮助胃部的消化等。

[回答] 木耳具有益气补血、润肺镇静、凉血止血和提高免疫力等作用。木耳中含有的膳食纤维能促进排便，预防便秘。而且含铁丰富具有补益气血的作用，缺铁性贫血的人可以多食用。木耳热量低适合减肥人群。木耳有活血作用，可以防治动脉硬化、冠心病等。但是有出血倾向的病人、脾胃虚寒、消化功能差、过敏体质的人不宜多吃木耳。

[回答] 地木耳也叫地耳，是一种野生菜，性寒、味甘。内服可以清热解毒，外用还可辅助治疗烧伤、烫伤及疮疡肿毒；含有铜，能够促进身体多个器官及系统的发育，起到提高机体免疫力的功效。

[回答] 木耳粉具有滋补、益胃、凉血、止血、清肺润肠等功效，对咯血、吐血、便秘也有效。木耳粉含有丰富的营养素，对于中老年人有特别的好处，可以帮助延缓老年人思维、记忆力减退及老年痴呆症的发生，还能降胆固醇，脂肪含量。

[回答] 冬瓜木耳汤有降逆止呕、软坚散结、清热利湿、凉血解毒的功效。还能起到减肥的作用。汤品之中的挥发油、纤维素、胶原蛋白和钙离子含量都比较充沛，可以有效的增加饱腹感，可以加速肠道蠕动，能够使体内堆积的胆固醇和热量迅速的排出体外，从而起到减肥的作用。

[回答] 木耳红枣汤具有很好的清肺益气的功效。可以有效改善脾胃虚弱或者是血虚等症状，木耳中含有非常丰富的营养物质，可以起到很好的清肺作用，而且还可以对白发变黑也可以起到很好的作用，红枣具有很好的补气养血的作用，可以有效改善面色发黄或者是身体虚弱等症状。

[回答] 对于一些在饮食方面的处理，对于木耳红枣汤，红枣的营养十分丰富，维生素含量高出苹果20倍。具有补血美容，抗癌，调经等功效，对于女性而言，具有美容养颜的功效，可以起到润肺暖心，止咳，补虚的效果。使皮肤的弹性增强，皮下组织丰满，适当多吃鸡蛋，动物肝脏都是有一定的补血作用的，使皮肤变得细嫩光滑。