[回答] 冬瓜木耳汤有降逆止呕、软坚散结、清热利湿、凉血解毒的功效。还能起到减肥的作用。汤品之中的挥发油、纤维素、胶原蛋白和钙离子含量都比较充沛，可以有效的增加饱腹感，可以加速肠道蠕动，能够使体内堆积的胆固醇和热量迅速的排出体外，从而起到减肥的作用。

[回答] 冬瓜海带汤有降逆止呕、软坚散结、清热利湿、通便排毒、凉血解毒的功效。冬瓜海带汤的作用是能够促进肠道蠕动，预防甲状腺肿大。

[回答] 冬瓜薏米扁豆汤可以起到健脾胃，促进消化，增进食欲的东西，夏天多吃一些可以很好的解暑清口，可以很好的提高食欲。平时一定要注意饮食上的均衡，避免吃一些辛辣刺激油腻的食物，一定要注意饮食多样化，避免吃太单一的食物，以免形成营养缺乏，引发贫血的出现。

[回答] 木耳有通便排毒、润肺清热、补气血、活血散瘀的功效，忌高温下长时间浸泡，会产生有害物导致中毒。木耳是非常常用的食用菌，营养丰富，对身体有很多好处。首先最大的好处是有通便、排毒的作用，能够促进肠道的蠕动，使肠道内的宿便得以排除。因为它有促进排便的功效，可以促进毒素的排出，通过毒素排出又能达到美容养颜的功效，通过宿便的排出也可以预防肥胖，对减肥有很好的功效。木耳有润肺清热的作用。因风热感冒引起的咳嗽、嗓子疼，通过木耳有辅助治疗的作用。木耳能够补气血，因为木耳含铁量比较高，能够预防缺铁性贫血。凡是因为贫血或者月经量多导致的血虚，可以吃木耳。另外，木耳还有活血散瘀的功效，可以预防心脑血管疾病的发生。总而言之，以上功效都是作为辅助治疗。木耳什么样的情况不能吃？木耳最忌在高温下长时间浸泡，会产生有害物，导致中毒，严重的甚至有生命危险。月经期间的女性，还有孕妇、产妇以及有出血倾向的人也要慎用木耳。

[回答] 黑木耳提前泡发切碎，冬瓜切片，香菜切碎。加冷水，加入冬瓜片黑木耳，煮开后，小火再煮五分钟左右，加一丢丢盐，加入香菜碎，再煮一会儿，大概也就一分钟。

[回答] 木耳可以补气血、防止肥胖、促进肠胃的蠕动、清洗肠胃、降低血的粘稠度、软化血管、预防血栓、防止动脉粥样硬化和冠心病、增强机体免疫力、防癌抗癌。黑木耳中含有铁，可防治缺铁性贫血；可防止肥胖、促进肠胃的蠕动。

[回答] 冬瓜性寒味甘，适合夏日食用，具有清热生津、解暑除烦的功效。冬瓜有促进排尿，增加排尿量的功效。冬瓜中所含有的丙醇二酸，能有效的抑制糖类转化为脂肪。

[回答] 冬瓜性味甘寒，具有利水消肿和清热的功效。其中起主要作用的为冬瓜皮。可以治疗由于各种原因引起的水肿胀满以及小便不利等症，对于慢性肾炎以及急性肾小球肾炎和不明原因的水肿，都可以通过用冬瓜熬水来治疗。冬瓜水还有清热的作用，所以可以用来治疗暑热引起的口渴以及小便短赤，可以治疗由于热淋引起的小便短赤涩痛。

[回答] 从中医的角度来讲具有一定的降逆止呕、健脾和胃、化痰止渴的作用。可以促进食欲，从营养学的角度来讲。这种冬瓜鸭汤中的钙离子、维生素、纤维素和氨基酸非常丰富。可以增强骨骼的强度，促进新陈代谢并可以起到补中益气的作用。能够改善缺铁性贫血，还可以营养神经。

[回答] 红枣可以补气补血，木耳含有大量的铁元素，可以促进血液循环，起到补血的作用，两者结合，女性长期饮用红枣木耳汤，可以起到补血、改善月经不调、美容养颜的功效；而且，木耳和红枣中还含有能够抑制癌细胞合成的物质，还可以促进癌细胞转变成好细胞，经常饮用红枣木耳汤，可以起到有效预防癌症的功效，是一款非常好的保健养生汤。