[回答] 食用大蒜对肝脏没有好处，多吃大蒜会对肝脏造成伤害，引起肝火旺盛的症状，会引起眼睛干涩严重的会造成视力模糊，对眼睛不好。所以吃大蒜一定要适量，一般一天1-2瓣就好。

[回答] 黑芝麻含有大量的氨基酸，能够加速人体的代谢功能。黑芝麻还含有丰富的铁和维生素，可以有效预防贫血，活化脑细胞，消除血管胆固醇。黑芝麻中含有的脂肪，为不饱和脂肪酸，对人体健康十分有益，有长寿的作用。黑芝麻中还含有卵磷脂，卵磷脂是胆汁中的成分之一，它可以有效防止胆结石的形成，是中老年人常用的保健佳品，经常使用可以延年益寿，健脑益智。

[回答] 长期大量地食用大蒜会伤肝损眼。大蒜的某些成分对胃、肠还有刺激作用，可抑制肠道消化液的分泌，影响食物消化，从而加重肝炎病人的恶心等诸多症状。蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低，并有可能引起贫血，不利于肝炎的治疗。

[回答] 洋葱对人体有很多的益处。洋葱含有丰富的蛋白质，维生素C，膳食纤维，叶酸和多种微量元素，还含有葱蒜辣素，可以刺激胃液的分泌，增进食欲，还可以增强肠蠕动，促进消化，缓解食欲不振。

[回答] 经常食用鸽子肉可以增强身体的抗病能力，延缓衰老。可以促进脑部神经细胞的新陈代谢，可以增强脑力，提高记忆力。且脂肪含量比较低，可以降血脂、降胆固醇、调节血压，预防心脑血管疾病。而且，鸽子是热血动物，可以活血化瘀、调理阴阳平衡，能缓解女性月经不调、阴部瘙痒、白带赤下的症状，还能预防孕妇流产、早产等顽疾。

[回答] 常吃红苹果可降低血脂、软化血管，可保护心脑血管健康，对老年人有益。而青苹果具有养肝解毒的功效，并能对抗抑郁症，因此较适合年轻人食用。与此同时，苹果中所含的纤维素能使大肠内的粪便变软，还含有丰富的有机酸，可刺激胃肠蠕动，促使大便通畅而防止便秘；另一方面苹果中含有果胶，又能抑制肠道不正常的蠕动，使消化活动减慢，从而抑制轻度腹泻。

[回答] 大蒜具有很强的杀菌力，对由细菌引起的感冒、腹泻、肠胃炎有明显疗效，预防动脉硬化和高血压的功效。生吃或炒菜吃都可以，但不能多吃。

[回答] 可以预防心脑血管的疾病，因为大蒜是血管的清道夫，可以降低血脂、降低血液的黏稠度、抗血小板聚集，使心脏病和脑血栓、脑出血发病几率大为减少。可以增强免疫力，抗衰老、抗疲劳，能够预防血管老化、免疫力衰退，可以清除氧自由基。

[回答] 食用酸奶对人体的好处有预防骨质疏松，降低血压，提高免疫力，预防妇科感染，控制食欲等。含有大量活性菌的酸奶可以帮助改善乳糖不耐、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等病症。

[回答] 经常食用莴笋对身体的好处可以起到补充钙和胡萝卜素的作用，而且也可以补充维生素，或者是起到促进胃酸分泌以及胆汁分泌的作用，能够有效的预防出现消化不良的现象。如果经常吃还能够起到消除精神紧张以及稳定情绪的作用，对于改善睡眠也有一定的功效。