[回答] 正常的黄皮、紫皮土豆都是无毒的，但当阳光下土豆皮变成绿色皮肤或已经发芽的土豆是有毒的，因为土豆中的茄红素含量增加，茄蛋白是一种剧毒的生物碱，发芽或青皮土豆可高达500毫克的茄蛋白含量，如果大量食用这种土豆可能会引起急性中毒。生食时，大量生淀粉进入肠胃，不宜消化，易产生腹胀。

[回答] 生吃胡萝卜的话，对于减肥效果不是特别的明显，而且胡萝卜也不能够过量的食用，如果吃太多的话，有可能会出现胡萝卜素过敏的情况，造成皮肤变色，所以尽量的不要多吃胡萝卜。胡萝卜可以生着吃，生吃胡萝卜并不能完全的被人体吸收，最好是炒菜或者是炖煮吃。

[回答] 吃西红柿可以减肥，番茄中的番茄红素可以减少热量的摄入，减少脂肪的积累，并补充多种维生素，以维持均衡的身体营养。减肥的时候要注意饮食的搭配，平时多加运动，加强脂肪的消耗，只吃西红柿会打乱身体的营养平衡。

[回答] 吃茄子确实有一定的减肥作用。主要是因为茄子中含有一定的茄碱，这种茄碱加热之后会分解，降低人体内胆固醇的含量。加速身体内废物的排除，能够帮助燃烧脂肪，从而达到减肥的功效。

[回答] 吃苦瓜是可以起到减肥功效的，因为苦瓜中含有苦瓜素以及其他营养物质，可以有效清除体内多余的脂肪以及糖分，能起到减肥的功效，但是如果想要减肥的话，苦瓜是需要生吃的，如果用苦瓜炒菜的话，会破坏它的营养价值，起不到减肥作用。

[回答] 生吃白萝卜确实可以起到减肥的作用。白萝卜的热量非常低，摄入体内之后不会为人体补充过多的能量，而且可以提供大量的纤维素。这些纤维素会增加饱腹感，避免其他主食的摄入，还可以加速肠道蠕动，从而起到减肥的作用。

[回答] 苦瓜是一种减肥食品，但疗效有限，不生吃苦瓜减肥。要坚持正确的饮食生活习惯，坚持每天的适量运动。一是控制饮食量，二是要避免进食高热量的食物。同时也可以配合针灸，穴位埋线、耳穴压豆等治疗，辅助减肥。尤其要耳穴压豆治疗，选取口、胃、脾、肺、三焦、饥点、内分泌、皮质下等穴，用王不留行籽贴压，在餐前或饥饿时自行按压2-3分钟，对减肥有很好的辅助作用，而且无痛苦。

[回答] 生吃胡萝卜，可以达到减肥目的，而且效果很好。胡萝卜含有丰富的营养，特别是纤维素，对人体的新陈代谢有很大的好处，可以帮助人体减轻体重。长期吃胡萝卜可以减肥，可是不代表每天都只吃胡萝卜。

[回答] 生吃洋葱能减肥，生吃洋葱可以有效的刺激胃肠道的消化，能够增强食欲，能够有助消化，可以起到减肥的作用，能够降低身体内的胆固醇的融合物。肥胖主要是不良的饮食习惯和缺乏运动导致的，也可以通过运动方面来减肥，多到户外做一些技能性的锻炼。

[回答] 土豆吃了一般是不能减肥的，如果想要减肥的话，最好是通过科学有效的方法进行减肥，平时在减肥的时候可以多做一些各式各样的运动锻炼，比如爬山或者跑步以及仰卧起坐等等。而且在饮食上要避免吃高热量的食物，而且也不可以吃过于油腻的食物。