山楂搭配木耳、竹笋、胡萝卜、黄瓜的减肥效果都是非常不错的。山楂本身属于一种中药，具有消食化积的作用，还可以活血化瘀。而且山楂之中的果酸含量比较丰富，纤维素也比较多，能够促进肠道蠕动，加速身体内消化液的分泌。与木耳、黄瓜、竹笋、胡萝卜搭配在一起之后不但可以增强排便的速度，加速脂肪燃烧，起到减肥的作用，还可以补充丰富的维生素和水分。