[回答] 苹果中含有丰富的糖类，有机酸，纤维素，维生素，矿物质，多酚及黄酮类营养物质，所以应该每天吃一个苹果，还有维生素A维生素B1维生素B2维生素B6维生素C维生素E。

[回答] 苹果中含有大量的锌元素，而锌元素是人体中很多酶类物质的组成部分，所以锌元素是促进人体生长发育的重要元素，锌元素和构成记忆力的核酸、蛋白质有重要关系，所以，多吃苹果可以提升记忆力。

[回答] 苹果含有维生素A、维生素B、维生素C和丰富的碳水化合物，以及其它一些果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、膳食纤维等营养成分。吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。

[回答] 富含维生素B6最多的食物应该是白色的肉类，比如鱼肉，鸡肉，其次就是蛋黄，动物的肝脏，坚果以及豆类，在新鲜的蔬菜和水果里面，也含有比较丰富的维生素B6，比如卷心菜，菠菜，香蕉等。

[回答] 西红柿里含有丰富的B族维生素、维生素C、胡萝卜素、维生素P、维生素E等等。西红柿里的维生素C和维生素E都有很强的抗肿瘤能力，具有防癌的作用，西红柿能够清除自由基，保持皮肤的弹性，有抗衰老的作用，西红柿又能够增强血管的柔韧性，降低胆固醇的含量，对高脂血症、高血压以及冠心病病人有益，西红柿多汁，而且利尿。

[回答] 黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是难得的排毒养颜食品。黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出毒素。

[回答] 胡萝卜中含有大量的类胡萝卜素，特别是β胡萝卜素和α胡萝卜素，还含有丰富的B族维生素和维生素C。胡萝卜中的β胡萝卜素在体内可以转化为维生素A，具有促进机体发育、保持视力、增强免疫力的作用，α胡萝卜素具有抑制肿瘤细胞的功效。

[回答] 猕猴桃属于低脂低热量的水果，脂肪含量低且无胆固醇，100克猕猴桃仅可产生56千卡左右的热量，蛋白质0.8克，脂肪0.6克、碳水化合物14.5克、膳食纤维2.6克。猕猴桃不仅维生素含量丰富，还含有丰富的氨基酸、矿物质及果胶。猕猴桃中富含多种维生素，包括维生素A、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C、维生素E等。

[回答] 西红柿含有维生素C和b1。经常吃西红柿可以起到美白皮肤的作用也有很好的抗癌效果，日常生活中一定要注意个人卫生，外出的时候一定要做好防晒工作，因为皮肤经常受紫外线照射可能会出现雀斑的情况发生，可以多喝温开水补充身体所需的水分。

[回答] 一个柠檬的重量大概在50克左右，含有维生素c125毫克。维生素C可以促进骨胶原的合成，促进蛋白质，钙，铁的吸收，可以防止骨质疏松，预防缺铁性贫血。维生素C可以增强人体的抵抗力，预防上呼吸道感染，防止牙龈出血，身体免疫力低下，或者是牙龈反复出血的人群，可以适当的补充一些。