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长豆角生吃会中毒吗
王松男 副主任医师 锦州市中心医院
三甲
[回答] 长豆角没有煮熟之后确实会中毒。主要是因为没有煮熟的长豆角之中含有比较多的血凝素和皂苷。这种皂苷刺激人体胃黏膜之后,会形成非常强烈的刺激性作用,会引起人体内粘膜充血肿胀,容易造成呼吸困难、腹痛、腹泻、恶心。
长豆角不熟会中毒吗
杨庆玺 副主任医师 山东省泰山疗养院
三甲
[回答] 长豆角不熟吃了可能会引起中毒的,不过症状相对芸豆角没有做熟的中毒症状轻了很多,多表现为呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状。长豆角营养美味,烹饪方法也多种多样。
豆角不熟会中毒吗
张楠 主治医师 锦州市中心医院
三甲
[回答] 豆角没有熟透,确实会中毒。主要是因为豆角含有酵素以及植物凝聚素,如果没有做熟,这些元素没有消失,摄入人体之后可能会导致腹痛、腹泻、恶心、呕吐等。等吃完这种食物之后一旦引起中毒,则需要抓紧时间到医院进行洗胃进行治疗。
莲子生吃会中毒吗
王松男 副主任医师 锦州市中心医院
三甲
[回答] 莲子生吃是不会中毒的,吃莲子可以补充大量的营养成分,适量食用是对身体有很多好处的,可以安神养心,清热解毒,还可以保护内脏健康。但不宜一次性吃很多,性凉,吃太多容易对脾胃造成影响,肠胃虚弱的人群尤其要注意适量食用。
香菇生吃会中毒吗
杨庆玺 副主任医师 山东省泰山疗养院
三甲
[回答] 香菇没熟是不会中毒的。因为平常吃的香菇是人工培育的食用菌,它是不含有致命性的毒素的。但如果食用未熟透的香菇,有可能会造成胃肠道反应,这种有可能是由于食物没有彻底熟透细菌导致的胃肠道不适,但不是蘑菇本身中毒导致的。
生吃芦荟会中毒吗
胡瑛 主治医师 聊城市人民医院
三甲
[回答] 生吃芦荟不会中毒。芦荟具有清热解毒,以及润肠通便的作用,所以生吃芦荟,可以治疗习惯性便秘以及大便燥结引起的便秘等。另外生吃芦荟还可以清热解毒治疗咽喉肿痛、口舌生疮等疾病。芦荟也可以用鲜品外用,可以治疗外伤出血以及蚊虫叮咬和疔疮疖肿等。
豆角中毒了会死吗
严玉婷 主治医师 马鞍山市人民医院
三甲
[回答] 比较严重的豆角中毒的确是可以导致病人昏迷死亡,豆角又叫菜豆角,霉豆角,架豆,肉豆,是普通蔬菜。菜豆角内所含毒性物质主要有两种植物性蛋白,豆素和皂素。豆素是一种毒蛋白,可存在于各种食用豆类中,具有凝血作用,加热可以破坏皂素,对黏膜具有强烈刺激性,并含有能破坏红细胞的溶血素,这种毒素常含于菜豆的皮中,在大于一百摄氏度的时候才能被破坏。
豆角炒不熟会中毒吗
王松男 副主任医师 锦州市中心医院
三甲
[回答] 豆角没熟是会导致中毒的。临床上豆角中毒主要就是原因由于豆角没有做熟,因为豆角中含有的毒素:皂苷和豆素在高温的情况之下是能够完全灭活的,所以临床上豆角中毒多见于一些炒豆角,导致毒素没有灭活。毒素导致临床症状最主要的症状就是对胃肠黏膜有一个强烈的刺激作用。
生吃豆角真的有毒吗?
崔静静 主治医师 阜新市中心医院
三甲
[回答] 生吃豆角可能会有毒,因此在吃豆角的时候一定要炒熟,因为经过高温以后豆角内的毒素会被破坏,不会对身体带来影响。尽量不要盲目的随便吃一些东西,否则很有可能会导致出现食物中毒的情况,而且平时还要注意饮食的卫生,可以有效的预防肠道疾病。
豆角没炒熟会中毒吗
王松男 副主任医师 锦州市中心医院
三甲
[回答] 豆角没熟是会导致中毒的。临床上豆角中毒主要就是原因由于豆角没有做熟,因为豆角中含有的毒素,皂苷和豆素在高温的情况之下是能够完全灭活的,所以临床上豆角中毒多见于一些炒豆角,导致毒素没有灭活。
已经到底了