[回答] 做月子餐要把握以下几个原则，补充丰富的蛋白质，月子里要吃含有蛋白质的食物，豆类，鱼，瘦肉等，不过要控制在90-95克就可以，如果吃太多，可能会适得其反。食物多样化，月子里面妈妈的粮食一定要粗细搭配，粗纤维还能够帮助肠胃的蠕动，避免便秘。吃含钙丰富的食物，哺乳期会流失大量的钙，吃补钙的食物既能够保证妈妈自己身体的需要，还能保证乳汁的营养。

[回答] 月子餐蔬菜汤要先加油加点蒜米爆香后加水烧开，加入蔬菜直接汆烫成熟后撒点盐出锅即可。月子期间还可以吃鲫鱼汤、猪蹄汤、鸡汤等，搭配各种肉蛋奶蔬菜水果等一起吃保证营养搭配均衡充足。

[回答] 月子餐以少量多餐为宜。第一周以蔬菜为主，早餐可以是杂粮粥加鸡蛋、中餐是杂粮饭，第二周开始可以增加肉类，如清蒸鱼片、胡萝卜肉丝、汤水可以是清炖乌鸡汤、鱼片汤。第三周，肉量继续递增，金针菇牛柳、清焯大虾、黑豆猪尾汤、鲫鱼汤等。第四周可适当进补，如花胶鸡汤、药膳鸡汤。

[回答] 以流质和半流质食物为主，帮助清肠胃，补充分娩时的消耗，促进身体恢复。建议以粥类为主，如小米粥、青菜粥等，为了促进排便，还可以添加一些富含膳食纤维的玉米、山药等。

[回答] 原味蔬菜汤，取白菜，紫甘蓝，包菜，青花菜，丝瓜，西葫芦，金针菇，黄花菜，豆芽，其中4-5种，每种30-50克，煮1000-1500ml汤水当茶饮，可以补充维生素，通便，清肠，发奶。

[回答] 现在做一款坐月子喝的清淡营养的丝瓜紫菜鸡蛋汤。首先把丝瓜洗干净去皮，切块。把鸡蛋打散，取适量紫菜备用。炒锅放油烧热，放丝瓜翻炒。翻炒一会加水适量，盖上锅盖煮开。煮开锅后，放紫菜，放盐。接下来，把鸡蛋转圈的慢慢倒入锅里。煮开锅后马上关火。起锅。喜欢鸡精的可以放点，月子的蔬菜汤：丝瓜紫菜鸡蛋汤就完成了。

[回答] 月子餐的猪蹄汤的做法可以准备食材，猪蹄，黄豆，姜葱料酒，盐等，首先要将猪蹄洗净，然后加入葱姜用水焯一下，然后再烧一些开水，加入猪蹄，然后炖煮，大约15分钟左右，后期就可以饮用。通常喝猪蹄汤可以有效的补充身体所需要的营养，也可以促进乳汁的分泌。

[回答] 月子鲫鱼汤主要是一种养生汤。建议把葱、姜、蒜洗干净切成碎末以后，把鲫鱼去掉鱼鳞，改成花刀。食用油8分热以后加入葱姜蒜，把鲫鱼煎熟以后，加入纯净水。适量的放入食盐之后慢炖20分钟就可以食用了。

[回答] 阿胶敲成小块用破壁机打成粉，倒入250克的黄酒密封好浸泡24小时。红枣洗净晾干水份后去掉枣核，黑芝麻洗净后炒干，持续用小火炒出香味，核桃仁放烤箱中150度烤10分钟烤出香味，泡好的阿胶倒入锅中，再加入250克黄酒，加入打碎的冰糖大火煮开后，转小火持续搅拌熬煮，小火一直熬制至挂旗将容器中垫上一张厚的油纸，将熬好的阿胶糕倒入压实压平，放冰箱里冷藏成型后取出，切成均匀的小块，密封包装好冷藏保存。

[回答] 将莲子，芡实，枸杞泡发待用，把猪肚和排骨洗净，分别放入锅内，加清水适量，煮沸后捞起。将猪肚和排骨先倒入煲锅中煲半小时，然后再把其余的材料一起倒入煲一个半小时，食用前加入少许盐调味即可。