杂粮粥是由稻米为主，再配杂粮熬煮出来的一种养生很好的营养粥。杂粮粥的搭配的方法有很多，营养价值也各有不同。红枣首乌黑发粥。适用首乌大米，红枣，黑豆，小米黑米等熬制而成。具有补肝益肾，固精养血，乌亮须发，健脾养胃的功效。五豆粥。用红豆，小米，黑豆，绿豆，黄豆和芸豆熬制而成，此粥具有清热利尿，解毒降脂，宽肠理气，补充人体所需的营养的作用。