多吃红薯具有抗癌，保护心脏，预防糖尿病，减肥等功效。首先红薯可以通便排毒，因为在红薯中有大量的膳食纤维在肠道内，能刺激肠道，无法被消化吸收，可以增强蠕动，通便排毒，尤其对老年人便秘有非常显著的效果。红薯还可以辅助调控血糖，糖尿病服用了红薯，可以让胰岛素敏感性得到有效的提高，能够有效防止便秘，促进肠道蠕动，延缓餐后血糖升高，辅助调节血糖。