将除赤小豆、芡实、莲子洗净后进行浸泡；淮山、土茯苓、白茯苓在下锅前时进行冲洗即可，薏米冷锅进行翻炒，锅内不要沾油沾水；薏米需要使用文火进行翻炒，大概需要20分钟的时间，炒熟后表面会有稍微的焦黄色；排骨同样冷水下锅，下几片姜和料酒去腥，水开后捞出洗净；将所有的材料全部放入锅内，倒入适量冷水；煮好后再下盐进行调味，因为材料中下了土茯苓，所以汤水中会有些微的药材味。