[回答] 鲜枣子的功效与作用有抗疲劳，降低血压，软化身体的血管，保护肝脏器官，能够预防胆结石等功效，鲜枣子是指新鲜的枣，保留了更多的维生素，维生素C的含量十分丰富。

[回答] 红枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂。它能促进肝脏合成蛋白，增加血清红蛋白与白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例，有预防输血反应、降低血清谷丙转氨酶水平等作用。

[回答] 其中含有大量的维生素c能够增强人体的免疫力，把体内的胆固醇加速排出体外，从而可以有效的降低血脂。而且红枣中的膳食纤维比较丰富，能够促进肠道蠕动，缓解便秘。从中医角度来讲，红枣具有一定的补中益气、养血安神的作用可以促进血红蛋白的生成，改善贫血。

[回答] 枣子的功效是补中益气，养血安神，缓和药性。在临床中，枣子能够提高人体的免疫力，可以对抗肿瘤，抑制癌细胞。同时还可以治疗贫血性的疾病，特别枣子中含有的钙铁，对于骨质疏松，还有产后贫血，具有很重要的作用。

[回答] 青枣是一种营养价值非常丰富的食物，里面含有大量的维生素c，号称维生素c丸。吃了之后可以有效的补充人体所需要的营养。具有净化血液、帮助消化，还有美容的功效，因为该种食物脆嫩多汁，可以有效的促进食欲。而且多吃大青枣，可以有效的增强人体的免疫力，因为青枣内含有丰富的葡萄糖，还有果糖和蔗糖、胡萝卜素、核黄素等，吃了之后可以促进人体抗病能力。

[回答] 可以增强人的免疫力。具有调节血糖的功效，可以有效的治疗糖尿病；可以延缓衰老，具有美容养颜的功效；具有改善胃肠道的作用，适合用于胃炎、肠炎、胃溃疡。

[回答] 山楂的功效与作用具有抗心肌缺血，抗动脉硬化，降血脂的效果，能够促进消化，增加食欲。山楂里面含有丰富的有机酸，如果吃太多，很有可能就会引起胃反酸的情况，一定要适量，不要吃的太多，在生活中饮食上要营养全面，不要挑食，不要偏食。

[回答] 嫩蚕豆可以益气健脾，利湿消肿。它还含有大脑和神经组织的重要组成成分脑磷脂和丰富的胆碱，有增强记忆力、健脑的作用。此外，蚕豆是低热量的食物，对高血脂、高血压和心血管疾病的患者来说，都是很优质的绿色食品。现代人认为蚕豆是抗癌食物之一，对防止肠癌的作用非常大。

[回答] 功效是通络、止痛，散结、消肿。作用是治跌打损伤，骨折红肿热痛，风湿痹痛，肢体瘫痪。痈疡肿痛，咽喉肿痛，断肠草又名马钱子，断肠草有大毒，重视用量。

[回答] 首先是养胃、增强食欲，小剂量龙胆草可促进胃液和胃酸分泌，有利于增加食物，还可用于治疗消化不良等。其次是保肝利胆功效，龙胆草可泻肝、胆火，减轻肝细胞变性坏死，起到保肝作用，可用于治疗湿热黄疸等。