[回答] 食用色素是有危害的，食用色素会导致癌肿，如肝癌、肠癌、恶性淋巴癌、皮下肉瘤等。还会导致生育能力下降，不孕不育症发病率增加。还可能导致畸形胎。有的色素还含有毒性，使人产生中毒反应。

[回答] 影响美观，以及腿部皮肤轻微搔痒，皮肤屏障受损，可以服用药物进行调理，身体的影响通常不是很大，吃药或者在局部涂抹药物时可以进行缓解的。

[回答] 过量使用乳酸菌没什么危害，这种细菌在人体的肠道内大量存在，属于有益菌种，对人体的肠道有重要作用，能够调节肠道菌群，杀灭对肠道有坏处的腐败菌，以及它们所产生的毒素，清理肠道，还能有效降低人体胆固醇、降低血压。

[回答] 食用棕榈油没有危害，棕榈油，性平、味甘，含有饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸，多种矿物质，多种维生素，胡萝卜素等营养物质。棕榈油含有不饱和脂肪酸，可以起到降低胆固醇，促进胆固醇排除体外，预防心脑血管疾病的发生，含有的棕榈酸，还能阻碍饱和脂肪酸的吸收，起到减肥的功效，还含有多种维生素及胡萝卜素等，可以提高机体免疫力。

[回答] 可能会导致癌肿，如肝癌，肠癌，恶性淋巴癌，皮下肉瘤。导致生育能力下降，不孕不育症发病率增加。畸形胎。导致腹泻。影响智力的发育。

[回答] 食用腌制大蒜头的危害，腌制品中含有大量的致癌物质，属10大毁容食品之首，所有腌制的食品尽量少吃，外面买来的就更不行了，腌制后的蔬菜类，是一点营养都没有的了，如果长期食用，就容易引起各种疾病。

[回答] 明矾对人体的伤害是比较大的。明矾还是一种食品的添加剂，这种添加剂不建议使用太多，会对人体造成负担。而且明矾还有净化水的作用。在食物添加剂方面，只要患者适当的掌握好份量，就不会出现什么危害。

[回答] 食用棕榈油的危害是会出现便秘的情况，而且还有可能会出现胆固醇升高的情况，甚至会增加患上心脑血管疾病的几率，因此平时在饮食上最好是多吃一些植物油，同时在做饭的时候还要控制用油量，尽量不要吃过于油腻的食物以及油炸的东西，以免危害身体健康。

[回答] 食用明矾会在人体内沉积过量就会对人体损害。含有的铝通过肠胃吸收，明矾对人有害食用过多长期积累会引起智商的降低。出现身体虚弱、抑郁、焦躁、记忆力减退等情况，严重时甚至会造成肾功能衰竭、尿毒症，如果在脑内沉积过多还会出现痴呆和帕金森症。注意不要乱使用药物。

[回答] 过量的小苏打食用会造成头晕无力，心跳不规律，严重时甚至导致无法独立行走，小苏打可以中和胃酸，而胃酸又可激活胃蛋白酶，对消化有促进作用，若不是因为胃酸过多或者是有其他疾病的话，易是胃内环境改变，导致消化不良。