[回答] 膳食纤维的本质其实是一种来自于植物不被人体消化吸收的碳水化合物，以溶解于水中可分为水溶性纤维与非水溶性纤维类型，水溶性纤维可减缓消化速度和最快速排泄胆固醇，非水溶性纤维可降低罹患肠癌的风险。

[回答] 所谓膳食纤维指的是不容易被消化的食物营养素，它主要是来自于植物细胞壁当中，包含有木质素、纤维素、果胶、半纤维素以及树脂等等，它能够很好的帮助预防心血管病症、糖尿病、癌症以及其他的疾病。它能够起到不错的清洁消化壁效果。它能够减慢消化的速度，而且，还能够很快的将人体内的胆固醇排出体外。

[回答] 膳食纤维就是在人体中不能被消化道的酶所分解，也不能被人体吸收的一种物质，对人体健康有一定的作用，膳食纤维进入人体后，能够加速胃肠道的蠕动，一些食物能够很快的通过胃肠道，而且膳食纤维在人的大肠内起到吸收水分，软化大便，有助于大便的排出。

[回答] 膳食纤维就是在人体中不能被消化道的酶所分解，也不能被人体吸收的一种物质，对人体健康有一定的作用，膳食纤维进入人体后，能够加速胃肠道的蠕动，一些食物能够很快的通过胃肠道，而且膳食纤维在人的大肠内起到吸收水分，软化大便，有助于大便的排出。虽然膳食纤维不能被人体吸收，但对身体有一定的利用价值，人体靠大量的膳食纤维，才能清除肠道的毒素和垃圾。

[回答] 水溶性膳食纤维，是能够溶解于水中的纤维类型，具有黏性，能在肠道中大量吸收水分，使粪便保持柔软的状态。水溶性纤维能有效的使肠道中的益生菌活化，促进生长繁殖，创造肠道的健康状态。

[回答] 可溶性膳食纤维的食物是膳食纤维食物的重要组成部位，可溶性高膳食纤维的食物富含于燕麦、大麦、水果和一些豆类中，与不可溶膳食纤维食物相比，水果和蔬菜由于水分含量较高，所以含纤维的量相对较少。

[回答] 糙米和胚芽精米，以及玉米、小米、大麦、小麦皮(米糠)、麦粉(黑面包主料)等杂粮。此外，根菜类和海藻类中食物纤维较多，如牛蒡、胡萝卜、四季豆、红豆、豌豆、薯类和裙带菜等。膳食纤维是植物性成分，在蔬菜，水果，粗粮，杂粮，豆类及菌藻类食物中含量丰富。其中含膳食纤维最多的几种食物，包括茯苓、山楂、竹笋、辣椒、八角、裙带菜、甘草、罗汉果。

[回答] 膳食纤维比较丰富的食物，主要是一些粗粮和一些新鲜的蔬菜水果，膳食纤维的主要功效是吸附肠道的水分，促进肠胃的健康，促进肠道的蠕动，预防便秘，比较丰富的有土豆，南瓜红薯，火龙果，雪莲果，柠檬，蜂蜜，西红柿胡萝卜，葡萄，樱桃等。

[回答] 能够延缓葡萄糖的吸收，降低餐后血糖的水平，有利于糖尿病的控制，减少2型糖尿病的发生。可以有效的改善胃肠的蠕动，减少有害物质在肠道内停留的时间。

[回答] 膳食纤维的水果有大枣、柿子、桃、梨、香蕉、葡萄、哈密瓜、李子、菠萝、芒果、木瓜、火龙果等。膳食纤维是一种不易被消化的食物营养素，可以有效促进胃肠蠕动，润肠通便，预防便秘，是健康饮食中不可或缺的物质。