[回答] 膳食纤维的本质其实是一种来自于植物不被人体消化吸收的碳水化合物，以溶解于水中可分为水溶性纤维与非水溶性纤维类型，水溶性纤维可减缓消化速度和最快速排泄胆固醇，非水溶性纤维可降低罹患肠癌的风险。

[回答] 膳食纤维就是在人体中不能被消化道的酶所分解，也不能被人体吸收的一种物质，对人体健康有一定的作用，膳食纤维进入人体后，能够加速胃肠道的蠕动，一些食物能够很快的通过胃肠道，而且膳食纤维在人的大肠内起到吸收水分，软化大便，有助于大便的排出。

[回答] 膳食纤维就是在人体中不能被消化道的酶所分解，也不能被人体吸收的一种物质，对人体健康有一定的作用，膳食纤维进入人体后，能够加速胃肠道的蠕动，一些食物能够很快的通过胃肠道，而且膳食纤维在人的大肠内起到吸收水分，软化大便，有助于大便的排出。虽然膳食纤维不能被人体吸收，但对身体有一定的利用价值，人体靠大量的膳食纤维，才能清除肠道的毒素和垃圾。

[回答] 预防便秘，一定量的膳食纤维可以促进肠道食物的残渣，吸水以后膨胀，从而促进宿便在体内的快速排出，还有就是预防糖尿病，由于膳食纤维的存在，它能够延缓食物在肠道中的吸收，特别是糖类的物质，因此对于血糖的控制也有很大的帮助。

[回答] 水溶性膳食纤维，是能够溶解于水中的纤维类型，具有黏性，能在肠道中大量吸收水分，使粪便保持柔软的状态。水溶性纤维能有效的使肠道中的益生菌活化，促进生长繁殖，创造肠道的健康状态。

[回答] 能够延缓葡萄糖的吸收，降低餐后血糖的水平，有利于糖尿病的控制，减少2型糖尿病的发生。可以有效的改善胃肠的蠕动，减少有害物质在肠道内停留的时间。

[回答] 芹菜是一种膳食纤维含量很高的蔬菜，不仅可以有效预防便秘，还能吸收肠道内的多余脂肪。燕麦属于粗粮，它的纤维素含量非常高。竹笋、茭白、苦瓜、茄子等，也都属于高膳食纤维食物。

[回答] 富含膳食纤维的食物有：魔芋、香菇（干）、黑木耳、白木耳、麸皮、紫菜、杏仁、黄豆、黑豆、荞麦、玉米等等。膳食纤维是碳水化合物中的一类非淀粉多糖。

[回答] 富含膳食纤维的食物有黑木耳，香菇，还有紫菜和荞麦，玉米等。日常生活中饮食要以多样化为主，一日三餐要定时定量，不要暴饮暴食，要多吃一些含蛋白质，脂肪酸，多种维生素和矿物元素的食物，补充身体内的营养，还要适当的锻炼身体，增加自己的免疫力。

[回答] 富含膳食纤维素的食物有很多，比如木耳、裙带菜、海带、芹菜、火龙果、红薯、山芋、胡萝卜等。另外，粮食中的藜麦、燕麦、荞麦、筱麦、玉米、全麦粉、高粱，以及一些中药中的茯苓、山楂、罗汉果、甘草等，其膳食纤维素的含量都很高。