[回答] 豆腐脂肪不高，白豆腐和豆腐脑的热量低，不会发胖，豆腐的种类很多不同的，制成过程的热量值也有很大差异，白豆腐及豆腐脑热量很低。白豆腐热量每一百克81大卡营养成分碳水化合物4.2克脂肪3.70克，蛋白质8.1克脂肪素0.4克，豆腐脑热量，一百克十五大卡营养成分碳水化合物0克，脂肪0.8克蛋白质17克纤维素1.9克，豆腐豆腐脑脂肪含量都不高，不含胆固醇，吃了不会发胖，适合减肥期间使用。

[回答] 豆腐的热量不是很高，而且豆腐中含有很多的蛋白质，也可以起到减肥的功效，可以凉拌吃，特别适合老人或者是孩子吃，因为是一种比较容易消化的食物，而且它的营养成分也是比较高，含有多种的维生素，b族蛋黄素，维生素c，也可以搭配绿叶蔬菜。

[回答] 豆腐中的蛋白质含量非常高，每摄入体内之后可以有效的为人体补充丰富的能量、可以加速脂肪分解。除此之外豆腐中的氨基酸、纤维素、碳水化合物和水分的含量也比较丰富，不但可以促进肠道蠕动，而且可以为新陈代谢提供丰富的能量。

[回答] 鸭子肉的脂肪并不是特别的高，主要以蛋白质为主，其中含有大量的维生素b、维生素e还有钙离子、铁离子、铜离子等成分。一般少量的吃一些鸭肉并不会引起肥胖现象，可以有效的吸收丰富的维生素e，起到抗氧化的作用，能够延缓皮肤衰老、增强身体的免疫力。

[回答] 肥肠也叫做猪大肠，脂肪含量并不是特别的高，含有的热量也不高。每100g肥肠之中只含有200大卡左右的热量。摄入后可有效的增强免疫力，但并不会引发肥胖现象。

[回答] 虽然豆腐是用大豆制成的豆制品，但是在大豆制成豆腐之后，嘌呤就不算太高了。100克豆腐中含有的痰约75毫克，因此痛风患者可以正常饮食。吃点豆腐，没什么问题。豆腐也是一种营养价值很高的食物。

[回答] 脂肪含量高，几乎99.9%都是脂肪。所有的食用油都是由脂肪构成的。橄榄油的突出特点是含有大量的单不饱和脂肪酸油酸。单不饱和脂肪酸，能够调整人体的血浆脂蛋白，不仅仅能降低低密度脂蛋白，还能升高高密度脂蛋白，防止体内胆固醇过量，预防心脑血管疾病。

[回答] 花生是一种营养价值很高的食物，它的脂肪含量也比较高，达到40%左右。摄入身体过量之后，这些脂肪会在体内堆积，容易形成肥胖现象，而且会升高血压、升高血脂。

[回答] 花生里面含有非常多的营养成分，是其他食物所无法与之媲美的，但是花生里面确实含有比较多的脂肪，所以很多人都把花生拿来榨油。

[回答] 每100克纯牛奶中脂肪的含量只有大约3.2克。脂肪含量超过20%的食物，被认为是脂肪含量高的食品。而纯牛奶的脂肪含量只有3.2%，是指100克纯牛奶里有大约3.2克的脂肪，算是全脂牛奶的正常水平。3.2克对于一般人可以忽略。在日常的饮食中，随便一点油就比这多。纯牛奶的脂肪含量并不高。